非油炸方便面生產(chǎn)線復(fù)水性好介紹
快餐食品適合于現(xiàn)代生活節(jié)奏的需要,深受人們的喜愛,方便面已成為方便儀器的主liu產(chǎn)品,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),目前我國方便面年人均銷量為十四包,僅是日本的三分之一、韓國的六分之一,消費(fèi)潛力巨大。但方便面市場競爭相當(dāng)激烈,90%以上的*為少數(shù)大型企業(yè)所占有。因此,相對眾多的中小型企業(yè)而言,開發(fā)新品,占領(lǐng)空白市場是道選。
非油炸方便面生產(chǎn)線復(fù)水性好特點(diǎn)
整條生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝*、設(shè)計(jì)新穎、安全可靠、外行美觀、自動化程度高,是目前國內(nèi)較*的方便面生產(chǎn)成套環(huán)保設(shè)備。
非油炸方便面生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程:
1、全自動供粉系統(tǒng)/和面系統(tǒng)
將面粉通過正壓定量快速風(fēng)送至和面機(jī),運(yùn)輸距離遠(yuǎn),減少面粉污染,環(huán)境衛(wèi)生干凈,減少勞動強(qiáng)度
把面粉和水均勻混合,雙軸多段多速,可設(shè)定多種速度,面粉混合的更加均勻,利于下一步的壓面工藝
2、新型分體式餳面輸送機(jī)
靜止熟化,為壓片工序均勻喂料,光電感應(yīng)連續(xù)不間斷送料
定制螺旋式破碎顆粒松散,半封閉保潮利于面筋網(wǎng)絡(luò)形成,打掃清理方便
3、非油炸方便面壓延機(jī)
將成型的面帶經(jīng)多道壓輥連續(xù)壓延成符合一定厚度要求的面片,再經(jīng)面刀切條成型,自動上面送片,各動力間自動調(diào)節(jié)面帶張弛
單邊同步調(diào)整調(diào)節(jié)方便,多段制作便于運(yùn)輸裝配,運(yùn)行穩(wěn)定
4、垂直升降水密封式多層蒸面機(jī)
把形成波紋并分排的面條在網(wǎng)帶上送進(jìn)蒸箱內(nèi),利用蒸汽加熱使面條糊化并使波紋面形狀固定
整體上蓋升降式箱體,易于清理,水密封結(jié)構(gòu),無需更換密封條
全新設(shè)計(jì)的管路排布方式,整線可節(jié)能可達(dá)23%
5、非油炸方便面設(shè)備切斷分排機(jī)
配重式切斷折疊結(jié)構(gòu),運(yùn)行平穩(wěn),可配合生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)超高刀速,入盒穩(wěn)定可靠
可根據(jù)需求定制方形或圓形不同直徑、厚度規(guī)格的面餅,切斷入盒后還需吹風(fēng)整形再進(jìn)入烘干階段
6、非油炸方便面設(shè)備烘干機(jī)
將切斷成形的面塊經(jīng)預(yù)烘干到正式烘干,使其在高溫、高風(fēng)壓環(huán)境下迅速脫水干燥烘干出成品方便面面餅
采用新型分區(qū)烘干,烘干時間短,面塊復(fù)水快,口感高