工作原理
采用電磁渦流感應(yīng)原理進(jìn)行加熱,升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)爆炸、無(wú)有害氣體,對(duì)周圍環(huán)境無(wú)熱輻射,安全性能穩(wěn)定。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能。
產(chǎn)品特點(diǎn)
本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。
精確溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復(fù)性好。
采用定向攪拌,不粘鍋,不糊鍋,攪拌均勻,易清洗。
無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃燒泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制
手動(dòng)翻鍋出料,智能保護(hù),避免撞擊,規(guī)格齊全,外型美觀,設(shè)計(jì)合理,操作簡(jiǎn)單,便于維修,安全可靠,經(jīng)久耐用。