螺旋預冷機是禽類宰殺生產(chǎn)中的主要設備。主要用于掏膛后分割前的預冷工序。該設備采用加入冷水或?。ㄆ┍?、加消毒液等方式，通過氣流攪拌，螺旋漿葉推動對禽體進行清洗冷卻和消毒，經(jīng)該機預冷后，禽體內溫度可降到5-8℃，預冷效果理想。
螺旋預冷機特點：該設備采用不銹鋼材料制成，符合食品衛(wèi)生標準，結構設計采用專用螺旋葉片結構，預冷效果好，由于設備的氣流攪拌作用，使禽體表皮和內部組織同時冷卻，預冷更充分，效果更理想，設備運轉平穩(wěn)，故障率低。
螺旋預冷機是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設計的，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預冷設備，使胴體深層溫度在短時間內降下來，經(jīng)預冷后的胴體顏色嫩澤。
