小米微波烘焙熟化設(shè)備國(guó)內(nèi)工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)聞風(fēng)而動(dòng),積極調(diào)整戰(zhàn)略思路,組織科研攻關(guān)力量,針對(duì)國(guó)家減碳政策,研發(fā)出多款、多系列無(wú)碳化工業(yè)微波干燥設(shè)備,占領(lǐng)市場(chǎng)。特別是國(guó)內(nèi)微波行業(yè)企業(yè)像東旭亞微波等企業(yè)更是及時(shí)調(diào)整對(duì)策,從產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)拓展等多方面調(diào)研、研發(fā)、生產(chǎn)對(duì)路的市場(chǎng)產(chǎn)品,得到市場(chǎng)的普遍肯定。設(shè)備向大型化、高功率化、高節(jié)能化以及精細(xì)化方向發(fā)展。
小米微波烘焙熟化設(shè)備
微波殺菌設(shè)備有以下顯著一般點(diǎn):
1、微波殺菌是 一種物理殺菌方法,它不需要添加化 學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲(chóng) 卵,以及病毒 等有害人體的微生物,它在殺滅有 害微生物過(guò)程中,不會(huì)對(duì)食品殘留毒性或 放射性物質(zhì) 的污染,一般無(wú)害。也不會(huì)改變食品的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。
2、在同樣殺菌溫度下,所需殺菌時(shí)間短,不需要預(yù)熱。如大腸桿菌殺滅時(shí)間約 30S。在相同殺菌條件下,菌致死的溫度比較低,且殺菌效果還可以為顯著。
3、能同時(shí)對(duì)被殺菌物料表里實(shí)施整體殺菌,還可以大地縮短殺菌周期,并保證殺菌一致性。
4、由于物料各部位殺菌的同時(shí)性,殺菌時(shí)間短,能避免因長(zhǎng)時(shí)間的加熱影響食品品質(zhì),一般 別是對(duì)不宜在較高溫度或較長(zhǎng)加熱時(shí)間情況下進(jìn)行殺菌的食品。 例如: 易揮發(fā)香辛成分的姜 粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對(duì)于既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需殺菌的 物料,使用微波殺菌可取得一般好的效果。