真空包裝袋牛奶酸奶高溫高壓殺菌鍋
一、殺菌鍋結(jié)構(gòu)
高溫殺菌鍋主要由鍋體、熱水罐、冷水罐、熱交換器、PLC控制系統(tǒng)及相關(guān)配件組成。
二、適用于高溫殺菌鍋的包裝材料
1、 塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、 軟袋包裝:錫箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3、 馬口鐵罐:鋼管及玻璃瓶制品。
三、高溫殺菌鍋特點
1、該殺菌設(shè)備可減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫及降溫的速度。
2、少量的工藝用水kuai su循環(huán),kuai su達到預(yù)定殺菌溫度。
3、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成wan mei的溫度分布。
4、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
5、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
6、wan mei的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達到zui低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
7、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
8、殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造 成外包裝沾染污垢。
9、蒸汽殺菌功能(可選項)。
真空包裝袋牛奶酸奶高溫高壓殺菌鍋