產(chǎn)品詳情
三亞全自動油炸機工藝原理和流程
連續(xù)油炸流水線自動程度高、效率高、產(chǎn)量高、炸制的產(chǎn)品質量高。
采用食品級不銹鋼制造加工,廣泛用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類、堅果類、休閑食品、面食等領域(如:薯片、豆泡、炸魚、沙琪瑪、油炸果仁)可對不同規(guī)格的食品進行油炸。
油炸過程易操作、簡單、安全、清洗維修方便、節(jié)約能源,經(jīng)該機炸制過的食品色澤鮮艷、口感佳、標準統(tǒng)一。
三亞全自動油炸機廠家組成
①鍋體:鍋體不銹鋼制作,符合食品工藝要求和設備的清洗。保溫層采用纖維棉,外殼采用拉絲不銹鋼制作加工。
②輸送系統(tǒng)主要由輸送網(wǎng)帶、減速機、網(wǎng)帶架體組成,輸送系統(tǒng)可整體提升出鍋體,方便清洗和維修,網(wǎng)帶采用螺旋網(wǎng)帶或乙型網(wǎng)帶根據(jù)炸制產(chǎn)品不同選配輸送網(wǎng)帶。
③加熱系統(tǒng):主要由電熱管及溫控系統(tǒng)組成
④循環(huán)過濾系統(tǒng):配備高溫油泵、儲油罐、濾油機(另配)、可循環(huán)炸油,過濾殘渣
⑤排煙系統(tǒng):煙罩側面配有兩個出煙口,可將油炸機內(nèi)的油煙從煙囪排出鍋外。風機?
⑥提升系統(tǒng):將輸送系統(tǒng)(網(wǎng)帶架體、網(wǎng)帶、電熱管)及煙罩提升一定高度,便于打掃清洗。
⑦刮渣系統(tǒng):把油炸機鍋底部的廢渣刮到鍋外,防止底部廢渣碳化和氧化。
⑧二氧化碳滅火系統(tǒng):其主要依靠窒息作用和冷卻滅火。
三亞全自動油炸機_可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和天然氣。
全自動油炸機結構特點:
觸屏式控制,實現(xiàn)多參數(shù)控制。
傳送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速,可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié)控制加工時間。
采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
設備帶有油水分離或自動出殘渣機構,清洗維護十分便利。
油位自動檢測,當油位不足時自動發(fā)訊斷電,避免干燒。
入口處采用特殊,不粘材料,避免產(chǎn)品與網(wǎng)帶粘連。
油槽外側配有絕熱面板,安全美觀。
三亞全自動油炸機,三亞全自動油炸機廠家性能原理
全自動油炸機設備有*的過濾排渣系統(tǒng),在工作中始終保持一個清潔衛(wèi)生環(huán)保的油炸環(huán)境,油炸過程產(chǎn)生的油煙有排煙系統(tǒng)迅速排出,車間內(nèi)始終保持空氣清新,整臺設備噪音小、產(chǎn)量大、上色均勻、可設置復壓帶確保漂浮產(chǎn)品始終浸泡在熱油中,堅固耐用,美觀大方等特點,是大中型油炸食品車間設備。