規(guī) 格：50L-1000L

材 質(zhì)：SUS316L/SUS304

是否支持加工定制：是

適用物料：廣泛應(yīng)用于食品、乳制品、制藥、飲料、油脂、顏料等行業(yè)，以及醬料類調(diào)理食品、涂料等高粘度物料的預(yù)煮、炒制、攪拌、濃縮。

一、用途

行星攪拌鍋 廣泛應(yīng)用于食品、乳制品、制藥、飲料、油脂、顏料等行業(yè)，以及醬料類調(diào)理食品、涂料等高粘度物料的預(yù)煮、炒制、攪拌、濃縮。

醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。

二、特點(diǎn)

磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，即當(dāng)電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，直接加熱鍋內(nèi)食物。

1.節(jié)能、省時(shí)

鍋體自身發(fā)熱，加熱速度非常之快，將能量損失減小到，電磁熱效率在90%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間，保守計(jì)算，相對(duì)燃油節(jié)約50%的燃料成本，相對(duì)燃?xì)夤?jié)約60%的燃料成本，省錢=。

2.安全、環(huán)保

大功率電磁鍋具檢測(cè)功能可以保證在沒(méi)有鍋具時(shí)自動(dòng)迅速切斷加熱線圈電流，避免火災(zāi)事故發(fā)生。它無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)清潔衛(wèi)生。

3.穩(wěn)定、方便

采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。采用變頻調(diào)速動(dòng)力、轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié)，運(yùn)行更平穩(wěn)。液壓升降方式翻轉(zhuǎn)鍋體，實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

三、技術(shù)參數(shù)

注：具體配置以物料性質(zhì)為準(zhǔn)