本產(chǎn)品普遍適用于科研所以及廣大食用菌種植戶液體種擴(kuò)培，是精密發(fā)酵試驗(yàn)的理想工具，可適用于微生物發(fā)酵培訓(xùn)的培養(yǎng)基配方的篩選，發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化及生產(chǎn)工藝與菌種的驗(yàn)證。尤其適用于食用菌為深層發(fā)酵的菌絲，如：喉頭、松口菌、冬蟲(chóng)夏草、靈芝等。特殊規(guī)格可定制。食用菌發(fā)酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長(zhǎng)提供一個(gè)佳的營(yíng)養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)繁。
1：設(shè)備簡(jiǎn)介
食用菌發(fā)酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長(zhǎng)提供一個(gè)佳的營(yíng)養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)繁，在短時(shí)間達(dá)到一定菌球數(shù)量，完成一個(gè)發(fā)酵周期。
2：設(shè)備性能
食用菌專(zhuān)有發(fā)酵罐是本公司針對(duì)我國(guó)食用菌生產(chǎn)戶的特點(diǎn)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的發(fā)酵罐，其主要特點(diǎn)是：
采用氣體環(huán)流，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、菌絲生長(zhǎng)快、活力強(qiáng)；采用罐內(nèi)電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長(zhǎng)，拆裝方便；采用二級(jí)高.效、高精度過(guò)濾器，做到過(guò)濾，避免雜菌污染。過(guò)濾器采用發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位滅菌，不需拆裝，使用方便，壽命長(zhǎng)。采用PID溫度控制方式自動(dòng)控溫，精度高，可根據(jù)不同菌種任意設(shè)定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時(shí)間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。發(fā)酵罐及管道、閥門(mén)、過(guò)濾器全部采用不銹鋼制造，內(nèi)外拋光，*。發(fā)酵罐，控制柜全部安裝在一個(gè)可移動(dòng)平臺(tái)上，罐體高度適中，方便接種，清洗。本系列發(fā)酵罐中，有發(fā)酵罐加儲(chǔ)罐的子母罐，也有兩只發(fā)酵罐加儲(chǔ)罐的聯(lián)體罐，大大提高了發(fā)酵罐的利用率，其中兩只發(fā)酵罐加儲(chǔ)罐發(fā)酵系統(tǒng)，可以做到一套發(fā)酵系統(tǒng)每天都有菌種提供，大大降低了用戶的設(shè)備投資。
型號(hào)名稱 | 食用菌發(fā)酵罐 |
公稱容積 | 50L/100L/200L/300L/500L/1000L /10000L |
罐體材質(zhì) | 全不銹鋼304/316L |
裝料系數(shù) | 80%-90% |
攪拌方式 | 平葉/斜葉/彎葉/箭葉（根據(jù)客戶要求選配） |
結(jié)構(gòu)方式 | 落地式、美式框架結(jié)構(gòu) |
滅菌方式 | 蒸汽滅菌/電加熱滅菌 |
通氣控制 | 手動(dòng)控制/自動(dòng)控制 |
標(biāo)準(zhǔn)接口 | 溫控、接種口、補(bǔ)料、出氣、出料、pH、溶氧等 |
溫度控制 | 夾套水浴電加熱/夾套導(dǎo)熱油電加熱 |
補(bǔ)料控制 | PID全自動(dòng)設(shè)定蠕動(dòng)泵開(kāi)關(guān)控制，自動(dòng)流加并計(jì)量 |
泡沫控制 | 全自動(dòng)PID測(cè)控與報(bào)警，蠕動(dòng)泵自動(dòng)添加消泡劑 |
壓力控制 | 手動(dòng)控制（自動(dòng)控制可選），儀表顯示 |
攪拌控制 | 直接耦合機(jī)械攪拌，罐頂式機(jī)械密封，直流或交流電機(jī)，無(wú)級(jí)或變頻調(diào)速 氣升式攪拌、機(jī)械攪拌、減速機(jī)、變頻器調(diào)速。 |
控制方式 | 采用TL-FACS全自動(dòng)發(fā)酵控制系統(tǒng)，液晶觸摸屏操作界面，PLC控制器。對(duì)溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、PH值、DO值、消泡、多路補(bǔ)料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數(shù)實(shí)時(shí)測(cè)量和自動(dòng)控制。具有數(shù)字化設(shè)定、快速校正、測(cè)量數(shù)據(jù)顯示存儲(chǔ)及打印、密碼管理等。并備有通訊接口，可以與上位機(jī)連接。多聯(lián)或多級(jí)發(fā)酵罐則可采用TL-FACS-M生物過(guò)程控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)更多測(cè)控功能 。 |
設(shè)備特點(diǎn) | 罐體及管路在位滅菌，安全可靠。二檔渦輪圓盤(pán)式攪拌器（平葉/斜葉/彎葉），高度可調(diào)，配合擋板使用，使料液混合更均勻，有利于氣體的分散和氧氣的吸收。 |
