2000L釀造系統(tǒng)適用于中型精釀啤酒廠,糖化系統(tǒng)為經(jīng)典三器或標(biāo)準(zhǔn)四器組合。設(shè)備主要包含麥芽粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)。此類糖化系統(tǒng)是把釀造工藝中的每個(gè)環(huán)節(jié)都單獨(dú)分開進(jìn)行。設(shè)備控制方面采用物聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)控制,操作更方便,人力成本低,釀造效率高。
罐體材料全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料。制作工藝采用現(xiàn)代化的自動(dòng)激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)自動(dòng)焊接以及自動(dòng)整形和折彎等*的制造技術(shù),罐/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部進(jìn)行酸洗鈍化,外部拉絲拋光處理,確保為顧客提供技術(shù)*、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。
2000L釀造系統(tǒng)參數(shù)
主要組成 | 對(duì)輥粉碎機(jī)+麥芽輸送裝置+糖化罐+過濾槽+煮沸旋沉槽+熱水罐+冷水罐+冰水罐+制冷機(jī)組+發(fā)酵罐+控制柜+CIP清洗系統(tǒng)+304不銹鋼輸送管道+全不銹鋼平臺(tái)+配套304不銹鋼氣動(dòng)蝶閥和管件+換熱器 |
產(chǎn)量 | 2000L/批次 4-8批次/天 |
電源 | AC380V 50HZ |
加熱方式 | 電加熱/蒸汽加熱/直火加熱 |
功率 | 20-75 |
材質(zhì) | 國標(biāo)304不銹鋼 |
保溫材質(zhì) | 巖棉、聚氨酯 |
使用范圍 | 中型啤酒廠 |
罐體工作壓力 | ≤2Bar |
清洗方式 | 罐內(nèi)配有360°旋轉(zhuǎn)式噴淋球,與CIP清洗站連接使用 |
自動(dòng)化 | 半自動(dòng)/全自動(dòng) |
過濾方式 | 平衡柱自然過濾+VFD變頻抽濾 |
設(shè)備占地面積 | 350平米 |
設(shè)備高度 | ≤6米 |
麥汁冷卻方式 | 單段式/雙段式板式換熱器 |