廚房盒飯真空降溫設(shè)備 真空冷卻機前段時間錢經(jīng)理瀏覽到了本公司夾層鍋產(chǎn)品信息,和錢經(jīng)理微信咨詢了一段時間后,錢經(jīng)理對我們產(chǎn)品很滿意,正好周五工廠有直播,我們就邀請錢經(jīng)理觀看我們產(chǎn)品試機的效果。試機完錢經(jīng)理對我們的產(chǎn)品效果非常滿意,還沒來到廠房參觀就下了訂單,可見本公司產(chǎn)品質(zhì)量深得客戶喜愛。
廚房盒飯真空降溫設(shè)備 真空冷卻機真空預冷機產(chǎn)品特點:
1、配置帶氣鎮(zhèn)進口雙真空泵,可自動進行真空能量調(diào)節(jié),也可一用一備。
2、配置設(shè)計的大熱容量抗沖擊節(jié)能型捕水器,捕水效果好,設(shè)備故障率低,使用壽命長。
3、配置薄膜電容真空傳感器和探針式金屬屏蔽溫度傳感器,測量元件精度與準確度高。
4、配置進口真空閥門,執(zhí)行機構(gòu)動作靈敏、可靠。
5、*的穩(wěn)壓控制系統(tǒng),降溫速率可調(diào),且具有防冷害功能。
6、精密數(shù)控加工技術(shù),保證設(shè)備真空泄漏率小于。
7、具有自動和手動雙重操作系統(tǒng)。
8、配置的PLC、觸摸屏操控系統(tǒng),顯示清晰、操作方便,的分級管理與密碼保護設(shè)計,安全可靠。
9、具有多種(手動、腳踏或電動)升降斜坡可供選擇,貨物裝卸*省時、省力。
小型醬鹵肉真空冷卻保鮮機熟食品真空預冷機選型 熟食品真空預冷機選型主要參考如下:
1、真空箱體容積是其選型的關(guān)鍵依據(jù)——箱體容積食品灌裝密度,是熟食品真空預冷機一次能冷卻食品的質(zhì)量。因此,不同食品的灌裝密度不同,相同體積的真空箱體所能冷卻的食品質(zhì)量也不同;
2、熟食品真空預冷機要根據(jù)被冷卻食品的種類,其初始溫度相差迥異——熟食品冷卻溫度一般為80℃以上,而果蔬田間熱一般在45℃以內(nèi),這樣他們他們被預冷時的溫差就相差很多,一般廠家在型號編碼上會有所區(qū)分(如上海尚代SUN-ZKL200代表果蔬型熟食品真空預冷機,SUN-ZKS200代表熟食品型熟食品真空預冷機);
3、熟食品真空預冷機連體與分體熟食品真空預冷機由真空箱體、主機、食物冷凝器(可選)組成,主機由真空抽氣系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、鈑金(304優(yōu)質(zhì)不朽鋼)外殼等組成。當真空箱體大于2m3,其主機與真空箱體若連體體積龐大,一般采用分體結(jié)構(gòu);當真空箱體≤2m3,一般做成連體,若現(xiàn)場安裝條件限制,也可做成分體結(jié)構(gòu)。
真空預冷機設(shè)備特點:
(1)本設(shè)備是直接置于微型、小型冷庫環(huán)境下,**貯藏產(chǎn)品所需的貯藏溫度;
(2)快速形成一個低氧或氧環(huán)境,將貯藏箱內(nèi)的氧氣濃度降低到2%左右;
(3)有利于氣態(tài)保鮮劑滲入果蔬組織內(nèi)部,起到生理保鮮和抑制病菌的作用;
(4)整個貯藏室呈全透明狀態(tài),產(chǎn)品保鮮試驗期間,全面觀察十分方便;
(5)貯藏室具有降壓、自復壓和保壓功能,貯藏壓力維持期間,可實現(xiàn)系統(tǒng)運行電氣全自動控制。