連續(xù)蔬菜預煮機工作原理
蔬菜等物料通過輸送機輸送至蔬菜預煮機進料口,然后進入漂燙預煮機,蒸汽通過管路進入內(nèi)外筒之間的夾套中,將內(nèi)筒加熱,同時也將預煮機內(nèi)的蔬菜等物料加熱,物料在輸送帶的推進作用下,邊加熱邊前進,達到工藝要求的溫度及時間后,物料由出料口排出,然后進入冷卻機進行冷卻處理。
連續(xù)蔬菜預煮機適用范圍
連續(xù)蔬菜預煮機適用于各類蔬菜的預煮漂燙工藝,如:根菜類蔬菜(胡蘿卜、甜菜、大頭菜等)、莖菜類蔬菜(竹筍、榨菜、甘藍、蓮藕、芋頭、蘑菇等)、葉菜類蔬菜(青菜,大白菜,萵苣)、花菜類蔬菜(花菜,菜苔等)等。連續(xù)蔬菜預煮機與冷卻機搭配使用,組成蔬菜預煮漂燙冷卻線,是蔬菜深加工中*的理想設備。
連續(xù)蔬菜預煮機優(yōu)勢特點
1.該設備主體全部采用不銹鋼材料制作,*衛(wèi)生標準要求;
2.箱體式結(jié)構(gòu),網(wǎng)帶刮板式輸送,可使物料根據(jù)進入先后自動有序無殘留輸出;
3.內(nèi)置加熱盤管,溫度均勻,預煮效果好;
4.溫度可任意設定,自動控制,能保證物料預煮時間的基本恒定;
5.物料進出口設在上部,提升后輸出物料,便于配套連線;
6.實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。