豆干鹵制機(jī)工作原理
豆干鹵制機(jī)包括鹵制水槽、環(huán)型履帶、加熱盤管、減速電機(jī),滑輪,鹵制水槽內(nèi)部設(shè)有加熱盤管和環(huán)型履帶,減速電機(jī)和滑輪連接,還包括多孔擋板,進(jìn)料滑板、出料滑板,鹵制水槽一側(cè)設(shè)有進(jìn)料口和出料口,進(jìn)料口和出料口內(nèi)分別設(shè)有進(jìn)料滑板和出料滑板,環(huán)型履帶外側(cè)設(shè)有多孔擋板,內(nèi)側(cè)圍繞滑輪垂直與地面設(shè)置。在減速電機(jī)的作用下,環(huán)型履帶繞滑輪逆時針旋轉(zhuǎn),其上多孔擋板拖動豆干在鹵制水槽中運(yùn)動,同時加熱盤管加熱鹵水,控制環(huán)型履帶運(yùn)動的速度來控制鹵煮時間,在加料滑板和出料滑板的控制下適時加料和出料,實(shí)現(xiàn)豆干鹵制的連續(xù)作業(yè)。
豆干鹵制機(jī)適用范圍
自動豆干鹵制機(jī)主要適用于豆干的鹵制,還廣泛適用于雞蛋干、豆制品(QQ豆干、傳統(tǒng)豆干等)、肉制品(雞肉、牛肉、豬肉、兔肉、鴨肉等)等食品的自動鹵制加工。
豆干鹵制機(jī)優(yōu)勢特點(diǎn)
1.豆干鹵制機(jī)采用SUS304不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生安全要求;
2.豆干鹵制機(jī)輸送帶采用不銹鋼鏈板輸送,輸送網(wǎng)兩邊有護(hù)邊,有效防止夾料;
3.豆干鹵制機(jī)防浮采用不銹鋼輸送網(wǎng),配刮板;
4.豆干鹵制機(jī)輸送速度變頻可調(diào);
5.豆干鹵制機(jī)設(shè)計有旋渦風(fēng)機(jī),鹵制更均勻;
6.豆干鹵制機(jī)設(shè)計有加熱系統(tǒng),自動溫控;
7.豆干鹵制機(jī)設(shè)計有自動升級系統(tǒng),避免衛(wèi)生死角;
8.豆干鹵制機(jī)單獨(dú)配有鹵水儲存回收系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)鹵水循環(huán)加熱,鹵水自動過濾等功能。