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雙層電汽殺菌鍋

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市衡石機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/12/18 13:02:23
  • 訪問次數(shù)397
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市衡石機(jī)械有限公司是集高溫殺菌、高溫蒸煮鍋、行星炒鍋、夾層鍋的研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的專業(yè)運(yùn)營商,公司擁有國內(nèi)的機(jī)械加工設(shè)備,大型折彎機(jī),卷板機(jī)等。確保為公司產(chǎn)品的質(zhì)量、供貨時(shí)間和批量生產(chǎn)提供了有力保證。主要產(chǎn)品有:電腦全自動/半自動雙層水浴殺菌鍋、電腦全自動/半自動噴淋式、側(cè)噴式殺菌鍋,電腦全自動/半自動雙(多)鍋并聯(lián)式殺菌鍋,臥式單層殺菌鍋,電汽兩用殺菌鍋,旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋,*門殺菌鍋,以及可傾式、固定式、攪拌式夾層蒸煮鍋等多種規(guī)格型號產(chǎn)品,公司產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥等領(lǐng)域。

“肉制品殺菌鍋,豆制品殺菌鍋,奶制品殺菌鍋,蛋制品殺菌鍋,中性飲料殺菌鍋,夾層鍋,行星炒鍋”
詳細(xì)信息:雙層殺菌鍋的特點(diǎn):1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度
雙層電汽殺菌鍋 產(chǎn)品信息
詳細(xì)信息 :

雙層殺菌鍋的特點(diǎn):

1、升溫快

鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。

3、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。

4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染

循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。

5、合適的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌

壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精準(zhǔn)的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。

6、合理的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌

升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

7、全自動控制系統(tǒng)

整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲100個(gè)殺菌公式,以便選擇使用。

8、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小化,以近可能完善的保存其色、香、味,使每一種食品均可在合適狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精準(zhǔn)到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不干凈的現(xiàn)象。

9、適合各種不同的包裝物  在整個(gè)殺菌過程中,殺菌方式有單段式和多段式,以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求。

10、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌精準(zhǔn)的壓力控制:±0.005MPa。殺菌過程中對罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測,控制系統(tǒng)自動對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。

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