產(chǎn)品名稱:熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜
型 號(hào):
產(chǎn)品參數(shù):
熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜是適用于對(duì)瓶裝、罐裝、食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其熱傳遞更迅速均勻,大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí)可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地概據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制,壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力,根據(jù)不同情況,進(jìn)行反壓較正,這對(duì)防止容器的變形或破損,提高成品率十分有利。
適用范圍:乳品類、飲料類、罐頭類、肉食類等。
加熱罐(上鍋) 殺菌鍋(下鍋)
工作壓力(Mpa) 0.5 0.3
工作溫度(℃) 158 143.5
全容積(m2) 3.25 3.9
介質(zhì) 蒸氣、水、空氣 蒸氣、水、壓縮空氣、罐頭
功率(KW) 11