大蝦隧道式速凍機優(yōu)點：

1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結；

2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質量的單體速凍效果；3. 提高生產(chǎn)能力；4. 低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質地、色澤和味道。5. 以液氮為制冷劑，安全 。6. 降低生產(chǎn)成本；7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時，速凍效率都不受影響；8. 節(jié)約廠房占地面積；9. 減少清洗時間。

10凍成品不帶凝結塊，*符合出口食品衛(wèi)生的標準。

11、時間短，采用空氣對流，效果佳，時間只需3－60分鐘。

12、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源。

13、凍品上下、前后、左右多個方向受風，使更趨完善，量更好，效率更高

14、采用進口不銹鋼輸送帶，保證了加工食品的衛(wèi)生標準。

15、采用變頻雙級驅動系統(tǒng)，即使有一級系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另一級也可單獨繼續(xù)生產(chǎn)，確保生產(chǎn)不延誤。

16、冷風機采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。

 17、保溫系統(tǒng)采用聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱外形美觀大方等特點。

大蝦隧道式速凍機是一種設計、性能的單體速凍機，它具有節(jié)能、使食品保鮮等特點。

本速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、豬舌、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點，已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。