全自動燃煤式油水混合油炸機是我公司自研發(fā)的新機型,它以*的功能和自動化程度贏得了廣大客戶的充分肯定,它的優(yōu)點主要有以下幾點:
1、整機設備采用分體式設計,其主要有獨立燃煤爐、引風機、煙囪、油炸機、自動出料框和自動控制配電箱六部分組成。
2、采用室內(nèi)油炸,外部燃燒方式,工作環(huán)境與燃煤采用墻壁隔離方式,這樣*符合國標食品衛(wèi)生標準。
3、采用引風方式燃燒,燃煤省、提溫快,費用底,節(jié)省燃煤50%以上,每小時只需8公斤煤即可。
4、燃燒系統(tǒng)整體為負壓,這樣在燃燒過程中產(chǎn)生的碳灰通過引風機隨煙排出,工作過程中就避免產(chǎn)生煙灰堵加熱管道的現(xiàn)象。
5、加熱方式是采用管道熱風加熱式,熱量利用率高,可實現(xiàn)全程自動控溫,油溫提升快,油炸溫度一致,生產(chǎn)效率高。
6、采用國際流行的油水混合油炸工藝設計,油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層,排出來的全是食品渣,這樣油質(zhì)用多久都不會因渣碳化而致油變黑現(xiàn)象產(chǎn)生,*避免產(chǎn)品上有附著碳化合物現(xiàn)象。
7、油炸底部合部采用多漏斗設計,排渣閥在漏斗尖部,這樣就可很方便的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣排放干凈,沒有殘留渣現(xiàn)象,上口及出料采用我公司設計,出料入料油不會溢出,整體外部有會有油,很干凈。
8、本機采用全自動出料和半自動控制兩種方式,具有很強的人性化設計,在油炸工藝一定的情況下,可*實行自動油炸工藝,如有其他要求時,可實現(xiàn)半自動控制方式。