Giesser 專業(yè)廚房用刀

品牌：德國Giesser

  好菜考驗(yàn)刀工，熟練的廚房老手憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn)，能把樸實(shí)的菜刀玩出各種花樣。但老手都知道，想要得心應(yīng)手地處理各種食材，還應(yīng)該備一把趁手好用的廚房剪刀。一把簡(jiǎn)單的菜刀給食材改頭換面，或簡(jiǎn)單或繁復(fù)，刀起刀落間，成就一份份*的滋味。它的小秘密就藏在兩個(gè)剪刀片相接的地方，輕輕旋轉(zhuǎn)就可以一分為二。一把廚房剪刀可以集刮皮刀、開瓶器、刮鱗器、核桃夾和廚房剪等眾多功能，是廚房小、經(jīng)常搬家的朋友們想要的那一款。

   廚房剪刀不僅能夠剪一些小骨頭，免去菜刀卷刃的苦，處理起魚、蝦、生肉這些滑溜溜的食材也是得心應(yīng)手。花菜、黃瓜、大蔥和香菜都能輕松剪斷，平時(shí)做飯得時(shí)候想加點(diǎn)蔥姜蒜，咔咔幾下剪碎直接就丟進(jìn)鍋里，省事除了剪青菜，廚房剪刀還應(yīng)該能處理又滑又軟的肉類和堅(jiān)硬的小骨頭。為了能提高剪骨頭的效率，避免在用力時(shí)骨頭滑出，火候剪刀設(shè)計(jì)了一個(gè)比較大的凹口。除了骨頭，廚房里處理滑溜溜的肉類也很讓人頭疼?；鸷蚣舻稙榱颂岣呒羧庑?，在刀身上增加了防滑紋路，用來增加摩擦力。像平時(shí)處理起來很麻煩的肉皮，我們用普通切菜刀使勁切也切不斷，這豬皮實(shí)在太糙。但是用火候剪刀處理起來就很容易，咔嚓咔嚓兩下，連皮帶肉都能剪。于能順利切斷肉皮，是強(qiáng)迫癥看了身心舒暢的水平。別以為火候剪刀只能剪骨頭能剪肉，它還有很多隱藏功能。

輔助配件及耗材

專業(yè)刀棍、刀具、磨刀機(jī)、廚房專業(yè)刀

特點(diǎn)：

1、雙重防滑設(shè)計(jì)，剪肉輕松，剪骨不費(fèi)力，處理食材更輕松；

2、旋轉(zhuǎn)可拆，削皮刮鱗、開核桃，一刀頂多刀；

3、優(yōu)質(zhì)不銹鋼刀身，耐磨不易生銹，結(jié)實(shí)壽命長(zhǎng)；