鮮肉絞肉機器絞牛肉的機器，機器使用加厚不銹鋼材料生產(chǎn)，耐腐蝕性好、強度高、外形美觀、清洗方便。并配有5.5千瓦純銅線電機，強力輸出，主要用于牛肉、豬肉、雞鴨肉、魚肉等肉類絞碎使用，加工能力強，每小時可以加工600公斤。
鮮肉絞肉機器絞牛肉的機器加工原理
強力絞肉機的工作主要通過絞龍將原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀刀箱，而肉糜不斷被排出機外。該機使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?；蛉饽?，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要。制作出來的食品不會破壞纖維、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)不流失。
