油炸鍋設(shè)備采用了油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中不加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效的緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫,從而延長榨油的使用壽命。
1.*的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔。
2.*的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài)。提高了產(chǎn)量保證了質(zhì)量。
3.更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
4.適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。