即食玉米片生產(chǎn)線早餐全自動即食玉米片生產(chǎn)線早餐谷物生產(chǎn)線

簡介：早餐谷物玉米片是一種脆性食品，具有良好的復(fù)水性，外沖不爛，口感滑潤，谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料，添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、熟化，成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。

一、工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化機(jī)→輸送→壓片→輸送→干燥→（包裝）

二、設(shè)備配置: 拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→壓片機(jī)→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→（包裝機(jī)）

三、生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)：

四、工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。

2、上料機(jī)：將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。

3、膨化機(jī)：喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi)，生產(chǎn)出小球狀顆粒。

4、震動篩：使顆粒分散開，避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。

5、風(fēng)送機(jī)：將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。

6、壓片機(jī)：將小球狀顆粒壓成薄片，即為玉米片。

7、風(fēng)送機(jī)：將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。

8、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，除去水分。

9、包裝機(jī)：有立式包裝機(jī)和組合式包裝機(jī)

1、設(shè)備由喂料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)組成。
2、喂料系統(tǒng)，驅(qū)動系統(tǒng)，旋切系統(tǒng)均采用無級變頻調(diào)速。
3、配置有自動潤滑系統(tǒng)，保證擠壓機(jī)的齒輪安全運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、針對不同原料與配方，可選擇不同的喂料系統(tǒng)，加料均勻，穩(wěn)定，可靠。
5、螺桿經(jīng)特殊工藝加工，耐磨，使用壽命長。
6、根據(jù)不同的產(chǎn)品需要可更換不同長度結(jié)構(gòu)的螺桿滿足不同工藝要求。
7、自動溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更準(zhǔn)確；
8、螺桿具有自清潔功能，停機(jī)無需拆卸螺桿清理。

三、原料：面粉、白砂糖等，也可適量添加玉米、大米等

3、產(chǎn)品：妙脆角、鍋巴、面食薯?xiàng)l、沙拉片、夾心米果、麥圈、麥香雞塊、營養(yǎng)粉等

4、生產(chǎn)能力：100-150kg/h

5、生產(chǎn)流程：原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→甩油→調(diào)味→包裝（設(shè)備配置靈活）

6、機(jī)器材料：所有的機(jī)器都是不銹鋼板材。

三、生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)線配置：
該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成。由原料攪拌，膨化生產(chǎn)，外形處理，烘干，調(diào)味及輸送設(shè)備組成。

四、

五、膨化小食品生產(chǎn)線主要組成設(shè)備介紹：
1、拌粉機(jī)：將粉狀的原料按配方比例進(jìn)行混合，根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量和原料粘度性質(zhì)選用合適的拌粉機(jī)。

2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到有一定高度擠壓膨化機(jī)的喂料斗，確保上料方便

快捷。

3、雙螺桿膨化機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的YS6570758595膨化主機(jī)，產(chǎn)量可從100kg/h--1000kg

/h不等，根據(jù)所做的產(chǎn)品可以選用不同型號的膨化機(jī)

4、切斷機(jī)：油炸類產(chǎn)品的條狀、片狀產(chǎn)品切斷，烘烤類產(chǎn)品麥燒、米果的切斷

5、夾心機(jī)：給夾心米果注心料，可以添加巧克力、奶油、蛋黃、花生醬、果醬等

6、冷卻提升機(jī)輸送：各設(shè)備產(chǎn)品的自動輸送，根據(jù)膨化不同產(chǎn)品需要，有PVC輸送帶、不銹鋼輸送帶的的選擇，根

據(jù)產(chǎn)量和廠房限制，加工定制

7、多層烤箱：非油炸膨化食品通過烘烤使得產(chǎn)品更加酥脆，入味，增加口感，同時(shí)烘干物料水分，增加保質(zhì)期?？鞠?/span>

根據(jù)生產(chǎn)線配置要求可分為爬坡烤箱和普通烤箱 根據(jù)能源方式可選用電加熱、天然氣加熱、蒸汽加熱。根據(jù)烘干溫度

可選用高溫烘干箱和低溫烘干箱，根據(jù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)可選用環(huán)流結(jié)構(gòu)和恒流結(jié)構(gòu)。溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)

，內(nèi)部與膨化食品接觸部分為不銹鋼結(jié)構(gòu)，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)

8、油炸機(jī)：油炸類膨化小食品在膨化時(shí)需要有較好的產(chǎn)品塑造性狀，水分較大，經(jīng)膨化機(jī)成型后，直接進(jìn)入油炸機(jī)油

炸脫水定型，使產(chǎn)品酥脆。晨陽公司油炸機(jī)有半自動油炸機(jī)、隧道式、連續(xù)油炸機(jī)、雙層帶式隧道油炸機(jī)（前沉后浮

膨化食品專用）。脫油機(jī)有單筒脫油機(jī)和雙筒脫油。滿足半自動和自動化聯(lián)續(xù)生產(chǎn)的需求。

9、調(diào)味線：有八角筒、單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置，另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。公司為適應(yīng)市場發(fā)展需求，開發(fā)了批次稱重調(diào)味混和設(shè)備，單頭八角調(diào)味機(jī)、雙頭八角調(diào)味劑、正反轉(zhuǎn)調(diào)味機(jī)。提高了產(chǎn)品混合均勻度和調(diào)味料的添加量準(zhǔn)確控制。