全自動蒸汽式茶葉殺青機介紹:
蒸汽殺青方式,試驗結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)更良好,微波殺青的時間短(為炒青時間的1/8)可以連續(xù)進行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉不利于脫水,部分葉綠素受破壞,原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,色澤影響比較大。
全自動蒸汽式茶葉殺青機本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式,設(shè)備抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤,設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵,讓漂燙池內(nèi)的水流動起來,保證池內(nèi)用水溫度的均勻,漂燙池槽底設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能,設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口,方便設(shè)備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
產(chǎn)品特點:
1、加熱系統(tǒng)選擇電加熱形式,熱效率高、加熱功率大,可*大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。其采用的橢圓加熱管形式,既了足夠的熱交換面積又可拉開管距,方便了清洗、清渣的工作需求。
2、產(chǎn)量高。本機設(shè)計為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式,加熱區(qū)域長。網(wǎng)帶可變頻調(diào)速,從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。
3、設(shè)備出料快捷。在出料端設(shè)有專門的斜式出料網(wǎng)帶,它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高,并可通過變頻器加以調(diào)節(jié),以適應下道工序的要求。
4、為使產(chǎn)品在加熱過程中能翻動均勻加熱,加有翻拌系統(tǒng)。翻拌時間、間隔均可通過調(diào)整。
5、設(shè)備清洗、清理方便。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計,可在清理鍋體時,有足夠的清理空間。同時,機體采用分部斜錐臺設(shè)計,設(shè)有排水口,便于清洗時排渣處理。