加工定制 | 是 | 種類 | 其他 | 品牌 | 其他 |
型號 | 800L | 電壓 | 380(V) | 產(chǎn)品用途 | 連續(xù)滾揉,間歇滾揉,反轉出料 |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備,其他 | 營銷 | 新品 |
良才真空滾揉機 變頻真空滾揉機 呼吸式真空滾揉機
設備簡介............................
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。
全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術功能,使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整,使機器使用更方便、更加節(jié)能。該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
圖片展示.............................
售后服務
1、廠家貨源
我們是專業(yè)食品機械生產(chǎn)廠家,廠家一手貨源,省去中間環(huán)節(jié),質優(yōu)價廉,公司生產(chǎn)周期短,貨品品質有保證。
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