青稞米微波熟化設備 隧道式微波烘干熟化機,是濟南鑫弘微波設備有限公司研制的一種新型的高科技微波設備,其設備一機多用,烘干的過程中也可熟化殺菌,設備操作簡單,即開即用,即關即停,沒有額外的熱損耗。
微波烘干熟化設備的工作原理是熱效應與非熱效應相互作用產(chǎn)生的熱量,物料由內向外自身發(fā)熱。
微波應用于小麥胚芽低溫殺菌設備,一般在70℃就可消滅大腸桿菌,在80-90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2-3分鐘,速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成分、傳統(tǒng)風味。延長保質期,對提高產(chǎn)品質量有明顯的效果。
小米胚芽微波烘干設備也稱為微波小麥胚芽熟化設備,殺菌設備,烘焙設備,現(xiàn)已廣泛應用于黑芝麻、綠豆、黃豆、玉米、麥麩、松子、葵花籽、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、板栗、榛子、棗片、大棗、蜜棗、辣椒制品、藥材等烘干、殺菌、烘焙、熟化。
青稞米微波熟化設備 隧道式微波烘干熟化機,生產(chǎn)速度快,效率高,節(jié)能環(huán)保。新型微波設備不但能提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,同時也能改變車間工作環(huán)境,順應了社會節(jié)能減排的要求。
微波烘干熟化殺菌設備的主要特點:
1、時間短、速度快。新型微波設備殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌目的,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味,一般殺菌在75-80℃就能達到預期的效果。
3、節(jié)約能源。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱損失,相比而言,一般節(jié)電30%-50%。
4、便于控制,易于操控。設備即開即用,即關即停,沒有熱慣性,微波功率和傳輸速度都均可調。
5、微波加熱殺菌均勻*,新型微波設備有穿透性,直接對物料進行作用。
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