諸城市誠達食品機械有限公司，是一家致力于巴氏殺菌機器，巴氏殺菌全自動流水線，海白菜全自動低溫巴氏殺菌設備，蔬菜清洗流水線，土豆清洗設備和蔬菜清洗設備的食品機械制造企業(yè)。公司始終秉承科技為先，質量為本的觀念。堅持誠實守信、使命必達的經(jīng)營理念。堅持客戶至上的服務原則。
巴氏殺菌機加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。
因為巴氏滅菌法是低溫殺菌，這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。海白菜全自動低溫巴氏殺菌設備整機采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定，運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低，滅菌時間不規(guī)范等各種問題，不但極大的提高了勞動生產(chǎn)率，而且大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙處理。二、產(chǎn)品特點：本機以熱水為介質，分殺菌槽、冷卻槽兩部分?？烧w采用不銹鋼制作，無極變頻調速、噪音低、運行平穩(wěn)，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整產(chǎn)品介紹
巴氏殺菌機是我公司吸收*，結合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干與一體的新型產(chǎn)品。本機采用不銹鋼制作，有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98度內(nèi)自動調控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質量容易控制，本產(chǎn)品符合GMP，HACCP的認證要求，衛(wèi)生，是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設備。
工作原理
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質”殺菌后，再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求，后面接著進入連續(xù)風干線可直接裝箱。本機連續(xù)運轉，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
產(chǎn)品特點
1.整機采用sus304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生連續(xù)，無級調速，可任意調節(jié)蒸煮時間與溫度、速度；
2.該機運行平穩(wěn)，噪音低，適用各種食品的蒸煮與漂燙，另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌；
3.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定；
4.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；
5.采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證蒸煮質量；
6.采用提升機輸送、減輕勞動強度，節(jié)約開支；采用提升機與蒸煮槽同步機構，實現(xiàn)自動輸送。
7.設備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結構不易變形，符合國家食品生產(chǎn)安全標準。
8.設備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢，同時對產(chǎn)品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。
9.設備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。
10.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
11.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。
12.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。
13.設備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡單維修方便。
14.設備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。
15.冷卻段設備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。
