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真空袋裝燒雞殺菌鍋 高溫食品殺菌釜

參考價(jià) 31000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)DTS
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2022/5/13 10:41:06
  • 訪問次數(shù)892
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  山東鼎泰盛公司是一家以殺菌設(shè)備整體規(guī)劃為主導(dǎo)的智能化非標(biāo)生產(chǎn)線一站式供應(yīng)商。主要生產(chǎn)殺菌鍋、殺菌釜、連續(xù)式殺菌生產(chǎn)線等。憑借多年的積累沉淀,形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、售后服務(wù)于一體的生產(chǎn)制造企業(yè)。
  鼎泰盛是以殺菌設(shè)備整線規(guī)劃為主導(dǎo)的智能化非標(biāo)生產(chǎn)線一站式供應(yīng)商,設(shè)備被國內(nèi)外多家企業(yè)采用,并建立了良好的合作伙伴關(guān)系,堅(jiān)持不懈地為客戶創(chuàng)造價(jià)值是我們的追求。以為客戶提供節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案為核心,滿足行業(yè)發(fā)展的需要,為創(chuàng)建創(chuàng)新型企業(yè)不斷奮斗。
  我們國內(nèi)自主研發(fā)的高效殺菌生產(chǎn)線設(shè)備*符合GMP標(biāo)準(zhǔn)和FDA要求,可實(shí)現(xiàn)整套殺菌系統(tǒng)連續(xù)高效自動(dòng)化無人工廠的模式。


殺菌鍋,殺菌釜,水浴殺菌鍋,旋轉(zhuǎn)殺菌鍋,噴淋殺菌鍋,食品殺菌鍋,高溫殺菌鍋,飲料殺菌鍋,全自動(dòng)殺菌鍋,裝卸籠
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.44Mpa
功率 3800kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 1000mm
盤子數(shù)量 5個(gè) 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1800mm
重量 3800kg
真空袋裝燒雞殺菌鍋 高溫食品殺菌釜在食品高溫殺菌工作過程中,殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環(huán)境中三分鐘將失去生物活性,在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時(shí)間越短。
真空袋裝燒雞殺菌鍋 高溫食品殺菌釜 產(chǎn)品信息

真空袋裝燒雞殺菌鍋 高溫食品殺菌釜多數(shù)人對(duì)貨架上的真空包裝熟食認(rèn)知都有誤解,認(rèn)為常溫狀態(tài)下保持3-5個(gè)月的真空包裝食品是因?yàn)檎婵瞻b的作用,但事實(shí)果真如此嗎?會(huì)不會(huì)有超標(biāo)的防腐劑呢?事實(shí)上單純真空包裝的鹵制品通常保質(zhì)期只有3~5天,過短的保質(zhì)期無疑對(duì)產(chǎn)品的銷售和運(yùn)輸造成了很大的局限性。單單只為延長保質(zhì)期去添加防腐劑又不符合消費(fèi)者對(duì)健康食品的要求,很多廠家因此陷入兩難境地。其實(shí)不妨嘗試一下真空包裝好后進(jìn)入高溫殺菌鍋,根據(jù)不同的食品規(guī)格和特質(zhì)定制不同的殺菌工藝,有效延長保質(zhì)期,常溫保存15~360天。


真空袋裝燒雞殺菌鍋 高溫食品殺菌釜

   食品通過高溫給食品殺菌就是利用了細(xì)菌的不耐熱性的特點(diǎn),給食品加熱升溫細(xì)菌就不能生存達(dá)到滅菌的標(biāo)準(zhǔn),軟包裝高溫殺菌鍋,符合食品安全,適合食用,尤其是各個(gè)食品廠食品的滅菌處理,都需要用到這個(gè)殺菌鍋的設(shè)備,不僅能在快速的時(shí)間將細(xì)菌殺滅,還不會(huì)破壞食品的口味和營養(yǎng)成分

【工作原理】


1、把蒸汽、水浴、噴淋、旋轉(zhuǎn)等復(fù)雜的殺菌方式組合在一起;


2、蒸汽殺菌利用蒸汽直接加熱產(chǎn)品,涼水直接降溫;


3、水浴殺菌,產(chǎn)品*浸泡在水中,利用水作為介質(zhì)加熱產(chǎn)品,涼水直接降溫;


4、噴淋殺菌,用少量的殺菌工藝水,通過噴嘴霧化來加熱產(chǎn)品,熱交換器間接降溫;


5、獨(dú)立的旋轉(zhuǎn)功能,可以配合不同的殺菌工藝,完成復(fù)雜的殺菌要求;



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