一、涼茶飲料生產(chǎn)線產(chǎn)品描述
灌裝的工藝及結構為我公司獨立創(chuàng)新設計,采用大流量灌裝和定量灌裝完成。灌裝閥為不銹鋼304(0Cr18Ni9)加工,設有密封圈導向環(huán),避免金屬間磨擦,由機械控制,使用穩(wěn)定可靠。在灌裝過程中,洗凈后的五加侖桶由輸送鏈送至輸瓶螺桿,輸瓶螺桿將桶均勻分開后導入星輪,星輪將桶導入灌裝系統(tǒng),打開灌裝閥開始灌裝,當灌裝完畢后。灌裝閥關閉,灌裝完后的五加侖桶由星輪導出,由輸送鏈送至封蓋;灌裝處裝有12個灌裝閥連續(xù)運轉灌裝,從而滿足灌裝速度要求,同時由導軌凹凸限位控制,達到液位準確,不噴水,不浪費成品水,不漲瓶的灌裝效果。
二、涼茶飲料生產(chǎn)線設備
1、本機主要用于飲料的作業(yè):本機將灌裝旋蓋二合一功能合為一體;
2、全過程實現(xiàn)自動化,適用于兩片罐、馬口鐵三片罐灌裝果汁,礦泉水,加溫控裝置還可以進行熱灌裝;
3、各部分的適應瓶型調整采用手柄轉動實現(xiàn),輕松自如,簡便快捷;
4、灌裝方式:采用新型的微壓灌裝,使灌裝速度更快更穩(wěn)定,所以與同規(guī)格的機器相比本機產(chǎn)量更高,效益更大。
5、涼茶飲料生產(chǎn)線采用了*的OMRON 可編程變頻器(PLC)控制機器的自動運行,進瓶鏈道采用變頻調速,與主機變頻相互配合使進瓶運行更穩(wěn)定可靠。光電檢測哥部件的運行狀況,自動化程度高,操作簡便。在此基礎上,本機更變灌裝部分,可以形成低真空灌裝方式。
三、涼茶飲料生產(chǎn)線工藝流程說明
涼茶飲料生產(chǎn)線由以下四個加工工段組成:
(1)水處理工段
爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存
(2)原料處理工段
茶葉→浸提→粗慮→澄清處理
(3)調配標準化工段
調配→精濾→高溫滅菌→無菌儲存→灌裝
(4)CIP清洗工段
CIP清洗系統(tǒng)
四、涼茶飲料生產(chǎn)線工藝特點
本公司提供的整套設備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求,與物料接觸部分均采用不銹鋼材料ICR18N19Ti,符合GMP標準??蛇M行上門安裝和技術培訓,實行交鑰匙工程。
1、此工藝為浸提后保持自然溫降,高溫澄清,最后也高溫殺菌。優(yōu)點:澄清透明度高,澄清狀態(tài)穩(wěn)定。節(jié)能。
2、涼茶飲料用水要求較嚴,一般采用純凈水為好,水中大多金屬離子不僅直接影響口感劣變,而且會導致茶生成渾濁沉淀。
3、70℃左右熱灌裝溫度、準耐熱PET瓶包裝、準熱灌裝生產(chǎn)線設備,也可應用于不含防腐劑的烏龍茶、紅茶、綠茶、冰茶、檸檬茶、酸梅湯以及果汁飲料等產(chǎn)品的準熱灌裝(也可用于高溫熱灌裝和灌純凈水、礦泉水等)。
4、耐70℃左右的準耐熱PET瓶每只價格比耐95℃的PET瓶低約0.3元,比耐85℃瓶低0.2~0.3元。