新一代金絲皇菊烘干機烘干工藝:
裝盤:將鮮花擺放到不銹鋼的托盤中,應擺放均勻,厚度適中,金絲皇菊因為 形狀要求較高,一般只擺一層,蘇北菊及太陽菊,可以堆疊
殺青:由于蘇北菊澀味比較重需要殺青去澀味,同時保持菊花的顏色。(皇菊和金絲皇菊,不需要殺青)
烘干:烘干前,可以先將機組開啟,將烤房溫度升高,空氣濕度降低,蘇北菊和太陽菊一般是36個小時,皇菊和金絲皇菊,因為顏色和形狀要求較高,烘干溫度更低,時間大約在48個小時,菊花烘干,大體都是分為3各階段:
低溫:蘇北菊34-40度,4~6小時,皇菊30~35度6~8小時,都是少量的排濕
中溫:蘇北菊40~45度,18~20小時,皇菊35~40度,22~28小時,水分蒸發(fā)較快,排濕一定要及時
高溫:蘇北菊50~55度,皇菊45~50度,此時菊花已基本烘干,殘留的水分不多,高溫慢慢蒸發(fā)出水分,少量排濕
儲存:烘干后的菊花,應用塑料袋裝好并密封,防止吸收空氣中水分增加濕度,并置于陰涼干燥的地方,避免太陽直射。