青豆黃金豆油炸設(shè)備用途與特點(diǎn)：

1、油幕式油炸機(jī)主要用于油炸堅(jiān)果類、魚類、顆粒狀食品、休閑食品等。

2、通過網(wǎng)帶帶動(dòng)產(chǎn)品前行過程中，與油幕流下的熱油充分接觸進(jìn)行高效的油炸作業(yè)。

3、為非浸沒式油炸，油炸食物通過多道油幕淋熱油對其加熱。油使用量大大降低，整個(gè)系統(tǒng)的容油量小。

4、較浸沒式油炸的特點(diǎn)：高效油炸、高品質(zhì)炸品，高產(chǎn)量。

5、三大突出優(yōu)勢：體積小、用油少，清洗簡單?？梢员韧ǔ５挠驼C(jī)小25%，注油量較小，炸油周轉(zhuǎn)率快，有利于提高品質(zhì)。不粘連，保持原型。機(jī)內(nèi)，產(chǎn)品在輸送帶上保持原有的排列。

 青豆黃金豆油炸設(shè)備工藝流程：

脫皮-輸送—油炸—輸送—甩油—輸送—調(diào)味—輸送—風(fēng)冷挑選-自動(dòng)稱重-輸送—包裝機(jī)。

1、脫皮機(jī)-分為干法去皮和濕發(fā)去皮；將花生的紅衣脫掉。

2、入料輸送機(jī)-將脫皮合格后的原料輸送到油炸機(jī)

3、油炸機(jī)—油炸機(jī)分為鍋體部分、網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分、排油煙部分、 提升部分、縱向刮渣部分、加熱部分、外部過濾部分等組成。

4、瀝油入料輸送機(jī)—將油炸過的產(chǎn)品輸送到甩油機(jī)里。

5、連續(xù)甩油機(jī)-采用離心式脫油，變頻調(diào)速，連續(xù)工作，提高產(chǎn)量。

6、提升輸送機(jī)—將來自甩油機(jī)的產(chǎn)品輸送到調(diào)味機(jī)。

7、調(diào)味機(jī)—采用八角拌料，連續(xù)工作、可定時(shí)入料、定時(shí)出料、攪拌時(shí)間可調(diào)。

8、風(fēng)冷挑選輸送機(jī)-將調(diào)味后的產(chǎn)品輸送至自動(dòng)稱重機(jī)。

9、輸送機(jī)—把自動(dòng)稱重機(jī)出來的產(chǎn)品輸送到包裝機(jī)