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烤全羊烤羊腿機燒烤爐

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公司名稱沈陽基石東方機械有限公司
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廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2023/7/27 9:40:32
訪問次數(shù)651

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產(chǎn)品簡介在線詢價

烤全羊烤羊腿機烤出的全羊外表金黃油亮，肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩。木炭或遠紅外線加熱，可旋轉(zhuǎn)，可烤制全羊、乳豬、全狗等。烤好的肉呈褐紅色、肉質(zhì)酥爛、味道香醇、色美肉嫩、濃香撲鼻。

烤全羊烤羊腿機燒烤爐產(chǎn)品信息

烤全羊爐-全自動烤全羊烤乳豬爐碳爐

烤全羊（Roast Whole Lamb）是蒙古少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品。解放以前，烤全羊是達官貴人、地主等上層人士在逢年過節(jié)、慶祝壽辰、喜事來臨時用來招待尊貴的客人的珍饈佳肴。

腌制方法：腌制羊坯時首先要把羊坯檫干凈然后再展開，修去脂肪/粘膜/被污染的不能食用的部分，然后用快把四條腿的內(nèi)部肉割成條狀，順著肉絲方向割，刀距不要太寬，不能割透，這樣有利于淹制時進味，修割完畢后把它翻過來，把配好的淹制料用刷子刷到坯料上，全部都需要刷到，不能有死角，把割開的肉逢里也刷到再往里面塞點粗料，烤制時散味快。

自動烤全羊爐烤羊爐木炭自動烤全羊爐烤乳豬爐

規(guī)格：1450x700x1350mm

烤肉重量：50斤左右

旋轉(zhuǎn)功率：90W

水過濾無煙裝置

價格：2950元

烤全羊烤羊腿機2.jpg