多功能粗糧桃酥機(jī)利用桃酥餅干輥印脫模成型。將調(diào)粉劑調(diào)好的面團(tuán)，經(jīng)輥印成各種形狀，不同克數(shù)的餅干，本機(jī)操作簡單，有分離刀調(diào)節(jié)裝置，能調(diào)節(jié)到→佳位置，輥印經(jīng)特殊設(shè)計(jì)，克服分離刀磨損不均與的現(xiàn)象，花輥取出近垂直位置，更換方便。該機(jī)可以生產(chǎn)：芝麻，花生，核桃等堅(jiān)果類的酥餅
本機(jī)由機(jī)架、放托盤裝置、帆布傳動(dòng)、橡膠滾筒、喂料棍、粉面刀、模具成型、料斗組成。本機(jī)配上撒芝麻機(jī)可以在餅干上撒芝麻、瓜子仁、花生粒等。本機(jī)用于酥性類餅干脫模成形，拆卸模具可做多款式酥性類餅干，比如：桃酥、酥性曲奇、餅干、麻餅條、爐果、麻餅、花生酥，核桃糕、酥性餅干、奶餅、軟餅干以及油脂餅干等。將調(diào)好的面團(tuán)，經(jīng)輥印成各種形狀及不同克數(shù)的餅干生坯。本機(jī)多用途，結(jié)構(gòu)簡單，操作易懂，分離刀有調(diào)節(jié)裝置，能調(diào)到適當(dāng)?shù)奈恢?。本機(jī)輥印棍徑合理設(shè)計(jì)，克服分離刀磨損不均勻的現(xiàn)象，花輥取出近垂直位置，拆卸方便。本機(jī)分為盤式用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤與隧道鏈條爐直接烘烤兩種方式。
多功能粗糧桃酥機(jī)技術(shù)參數(shù)
規(guī)格型號 | HQ-TS400型 | HQ-TS600型 | HQ-TS800型 | HQ-TS1000型 |
生產(chǎn)能力 | 200-250kg/h | 400-500kg/h | 600-700kg/h | 800-1000kg/h |
功率 | 1.5kw | 3kw | 4.5kw | 5.5kw |
電壓 | 380~220v/50Hz | 380~220v/50Hz | 380~220v/50Hz | 380~220v/50Hz |
烤盤尺寸 | 400*600mm | 600*600mm | 800*600mm | 1000*600mm |
設(shè)備尺寸 | 2350*850*1350 | 2350*1150*1350 | 2500*1350*1350 | 2500*1550*1600 |
重量 | 550kg | 950kg | 1300kg | 1500kg |
本機(jī)采用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成適合的厚度，有分離式給餡機(jī)將餡料充填到面皮上，經(jīng)由成型卷輪將面皮長度卷成長條狀，→后由分離式捏花成型為球狀或長條狀，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風(fēng)味。
面帶經(jīng)過兩道亞輪及搟面裝置碾壓延展，使面帶更有光澤，品質(zhì)更加穩(wěn)定。
多項(xiàng)功能：包餡與不包餡的產(chǎn)品都可以生產(chǎn)，可以更換不同模具生產(chǎn)不同產(chǎn)品，可以應(yīng)對高難度產(chǎn)品，可以生產(chǎn)高水分面包和較高的包油酥產(chǎn)品。
制作產(chǎn)品有：酥皮老婆餅，綠豆餅，糖餡餅，四川湯式麻餅，鞋底酥，酥式月餅，金華酥餅，云南火腿月餅，南通脆餅等各地特色產(chǎn)品。
