秋葵超低溫速凍機 餃子速凍設備
產品簡介:
隧道式連續(xù)速凍機主要由隧道體、蒸發(fā)器、風機、料架或不銹鋼傳動網帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網帶上通過隧道,空氣通過蒸發(fā)器降溫,然后送入隧道中,川流于物料之間使其速凍。凍結物料的作業(yè)方法與隧道式逆流干燥設備相同;冷風與物料在隧道內的流動方向相反。速凍溫度為35℃時,青刀豆的凍結時間約為45min。隧道內裝有傳動網帶的速凍機工作過程如圖11-25所示。**、二級傳動網帶的運行速度可以分別控制,冷風分別吹到網帶上,穿過物料層,再經蒸發(fā)器與風機,循環(huán)使用。物料先通過**級網帶,運行較快,料層較薄,使表面凍結;然后轉入**級網帶,運行較慢,料層較厚.使整個物料全部凍結,得到單粒速凍產品。這種速凍機的特點是可凍結產品的范圍廣,冷凍效率較高,沖霜迅速,清洗方便。
秋葵超低溫速凍機 餃子速凍設備
產品特點:
1、凍結效率高,凍結產品種類多
2、采用機械風冷設置,耗能低
3、采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生
產品適用范圍:
速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的率的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。
速凍食品*以低溫來保持食品原來的品質,而不需要借助任何防腐劑或添加物,所以速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛(wèi)生等特征。