建筑材料預(yù)糊化淀粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)線
簡(jiǎn)介:原淀粉經(jīng)過(guò)某種方法處理后,不同程度地改變其原來(lái)的物理或化學(xué)特性。變性淀粉是一種經(jīng)過(guò)改性過(guò)的淀粉。為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。
生產(chǎn)線描述:
變性淀粉(預(yù)糊化淀粉)以玉米淀粉、木薯淀粉或馬鈴薯淀粉為主要原料,在膨化設(shè)備中經(jīng)過(guò)高溫、高壓和剪切力的共同作用使之變成過(guò)熱流變體的凝膠狀態(tài),并獲得大量能量,改變其原有的物理和化學(xué)屬性,淀粉結(jié)構(gòu)α化,生產(chǎn)出變性淀粉(預(yù)糊化淀粉)產(chǎn)品,該產(chǎn)品廣泛適用于建材、紡織、石油鉆探、食品加工、藥品加工、造紙等諸多行業(yè),市場(chǎng)前景闊。
建筑材料預(yù)糊化淀粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)線
變性淀粉產(chǎn)品應(yīng)用:
高溫技術(shù)(罐頭殺菌)要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好,冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好,果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途,擴(kuò)大應(yīng)用范圍。如:紡織上使用淀粉;羥丙基淀粉代替血漿;高交聯(lián)淀粉代替外科手套用滑石粉等