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黑椒牛肉醬殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜

參考價(jià) 39000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)DTS
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2022/5/13 10:41:06
  • 訪問(wèn)次數(shù)639
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  山東鼎泰盛公司是一家以殺菌設(shè)備整體規(guī)劃為主導(dǎo)的智能化非標(biāo)生產(chǎn)線一站式供應(yīng)商。主要生產(chǎn)殺菌鍋、殺菌釜、連續(xù)式殺菌生產(chǎn)線等。憑借多年的積累沉淀,形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、售后服務(wù)于一體的生產(chǎn)制造企業(yè)。
  鼎泰盛是以殺菌設(shè)備整線規(guī)劃為主導(dǎo)的智能化非標(biāo)生產(chǎn)線一站式供應(yīng)商,設(shè)備被國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)采用,并建立了良好的合作伙伴關(guān)系,堅(jiān)持不懈地為客戶創(chuàng)造價(jià)值是我們的追求。以為客戶提供節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案為核心,滿足行業(yè)發(fā)展的需要,為創(chuàng)建創(chuàng)新型企業(yè)不斷奮斗。
  我們國(guó)內(nèi)自主研發(fā)的高效殺菌生產(chǎn)線設(shè)備*符合GMP標(biāo)準(zhǔn)和FDA要求,可實(shí)現(xiàn)整套殺菌系統(tǒng)連續(xù)高效自動(dòng)化無(wú)人工廠的模式。


殺菌鍋,殺菌釜,水浴殺菌鍋,旋轉(zhuǎn)殺菌鍋,噴淋殺菌鍋,食品殺菌鍋,高溫殺菌鍋,飲料殺菌鍋,全自動(dòng)殺菌鍋,裝卸籠
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.44Mpa
功率 3800kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 1000mm
盤子數(shù)量 5個(gè) 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1800mm
重量 3800kg
黑椒牛肉醬殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜如何來(lái)獲得較好的熱分布呢?(包括升溫階段、保溫階段、降溫階段)對(duì)于不同的被殺菌產(chǎn)品(紅肉類、白肉類、水果類、谷物類、液體飲料、如品類、粥類等)不同的產(chǎn)品規(guī)格(尺寸大小、外觀形狀)、不同的包裝材料(例如火腿腸、玻璃瓶、馬口鐵罐頭、三片罐、PE瓶、PET瓶、塑料盒、真空包裝、鋁箔盒、含氣包裝袋等)
黑椒牛肉醬殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜 產(chǎn)品信息

黑椒牛肉醬殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜

高溫殺菌不是指鹵制環(huán)節(jié),而是指要在包裝之后采用高溫滅菌鍋來(lái)殺菌,高溫滅菌鍋的保溫壓力要設(shè)定為為3兆帕,溫度為121℃,冷卻時(shí)反壓降溫,殺菌的時(shí)間依產(chǎn)品規(guī)模大小確定,溫度降到40℃以下后再出鍋。

黑椒牛肉醬殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜從原料處理至灌裝殺菌,食品均會(huì)受到不同程度的微生物污染,污染率愈高,在同樣溫度下,殺菌所需的時(shí)間愈長(zhǎng)。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性,酵母菌40~70℃,嗜熱性細(xì)菌75~80℃,肉毒桿菌A、B型芽孢要100℃經(jīng)過(guò)6小時(shí)或在120℃經(jīng)過(guò)4分鐘加熱才能殺死。微生物芽孢愈多,殺菌所需的溫度愈高,殺菌的時(shí)間也愈長(zhǎng)。

正確的操作流程會(huì)幫助企業(yè)更好,更快的生產(chǎn),也避免了不正確操作造成的損失或者傷害,下面講一下殺菌鍋的正確操作規(guī)程:

1、操作工藝指標(biāo)及工作壓力,工作溫度。

2、操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

3、生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)檢查項(xiàng)目和部位,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防治措施。

4、設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。

5、使用的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。

6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。

7、在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油,以保證摩擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。

8、殺菌鍋停用時(shí),應(yīng)將和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。


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