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液態(tài)醋設(shè)備-酒精發(fā)酵罐

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  • 公司名稱溫州市伯泰機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/11/2 12:31:23
  • 訪問次數(shù)551
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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溫州市伯泰機(jī)械科技有限公司(原溫州市商泰輕工機(jī)械有限公司)座落于甌江之畔——溫州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海園區(qū),近靠溫州機(jī)場、溫州港(龍灣集裝箱碼頭),西接溫州火車站及客運(yùn)中心、金溫鐵路、甬臺(tái)溫高速公路。另有江心嶼、雁蕩山和楠溪江等*風(fēng)景游覽區(qū)。交通便利、風(fēng)景優(yōu)美。

   公司主營:設(shè)計(jì)制造-----醬油,醋,醬等釀造設(shè)備,蒸煮鍋生產(chǎn)線,圓盤制曲機(jī),翻曲機(jī),翻醅機(jī),熏醅罐,生物工程生產(chǎn)線,露天發(fā)酵罐,室內(nèi)保溫發(fā)酵罐,室內(nèi)不銹鋼發(fā)酵池,醬油,食醋,大醬等液體殺菌機(jī)/滅菌器,醬油濃縮鍋,焦糖醬色煮色鍋,多功能提取罐,單效蒸發(fā)器,雙效蒸發(fā)器,三效蒸發(fā)器,球形濃縮器,酒精回收塔,酒精發(fā)酵罐,醋酸發(fā)酵罐,糖化罐,液化罐,夾層鍋等設(shè)備或成套設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、人員培訓(xùn)等服務(wù)。

   我公司自創(chuàng)建以來,現(xiàn)有廠房占地面積8500平方米,建筑面積5000平方米,現(xiàn)有員工170人,其中工程技術(shù)人員46人,生產(chǎn)設(shè)備70臺(tái)套。

   我公司技術(shù)力量雄厚、設(shè)備精良、引進(jìn)高素質(zhì)人才,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理,以靈活的經(jīng)營機(jī)制,積極參與市場競爭。以質(zhì)量求生存,以科技圖發(fā)展,贏得了廣大客戶的支持和信賴。數(shù)年來一直恪守“以信為本、以誠為道、以優(yōu)取勝”的產(chǎn)銷方針,產(chǎn)品全國二十多個(gè)省市,深受國內(nèi)外用戶的贊譽(yù)和青睞。本公司堅(jiān)持以“質(zhì)量*、信譽(yù)*、服務(wù)*”的經(jīng)營宗旨。并引進(jìn)*進(jìn)技術(shù),不斷開拓市場,創(chuàng)立,為繁榮我國釀造、制藥、乳品、食品事業(yè),把我國食品行業(yè)機(jī)械推向二十一世紀(jì)而奮斗。我們熱忱歡迎海內(nèi)外各界人士、朋友前來洽談、合作恭請、光臨惠顧、共圖發(fā)展。




醬油醋生產(chǎn)設(shè)備,醬油設(shè)備,釀造設(shè)備,醬油廠整套設(shè)備,旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋,圓盤制曲機(jī),翻曲機(jī),風(fēng)冷機(jī),皮帶輸送機(jī),斗式提升機(jī)
一、原理酒精發(fā)酵的作用是酵母菌把可發(fā)酵性糖經(jīng)過細(xì)胞內(nèi)酒化醇的作用生成酒精和氧化碳,然后通過細(xì)胞膜將這些產(chǎn)物排除體外,在酒精發(fā)酵中同時(shí)及伴隨產(chǎn)生幾十種發(fā)酵副產(chǎn)物,按其化學(xué)性質(zhì)分主要是:醇、醛、酸、酯四大類,酵母菌就是通過這種形式完成
液態(tài)醋設(shè)備-酒精發(fā)酵罐 產(chǎn)品信息
 

一、原理

酒精發(fā)酵的作用是酵母菌把可發(fā)酵性糖經(jīng)過細(xì)胞內(nèi)酒化醇的作用生成酒精和氧化碳,然后通過細(xì)胞膜將這些產(chǎn)物排除體外,在酒精發(fā)酵中同時(shí)及伴隨產(chǎn)生幾十種發(fā)酵副產(chǎn)物,按其化學(xué)性質(zhì)分主要是:醇、醛、酸、酯四大類,酵母菌就是通過這種形式完成。為保證這種微生物的有效工作,則需要非常理想的工作環(huán)境,即:

1、恒定的發(fā)酵溫度;

2、強(qiáng)壯的酵母菌活細(xì)胞;

3、精細(xì)的衛(wèi)生管理;

4、足夠的酵母細(xì)胞。

二、酒精發(fā)酵機(jī)理與階段

在上述條件均能滿足的情況下,發(fā)酵將無任何問題地順利進(jìn)行。酒精發(fā)酵是酵母菌所分泌的酒化醪系,在無氧條件下將葡萄糖分解產(chǎn)生的酮酸,以酮酸再生成醇的過程,其反應(yīng)如下:

CH3CHO+2HCH3CH2OH

三、用途及特性

1、酒精發(fā)酵罐是供酒精酵母提供生長和代謝的場所,使酒精酵母將糖轉(zhuǎn)化為酒精。

2、本設(shè)備采用了不銹鋼304制造,為了回收排放二氧化碳帶走部分酒精,本設(shè)備為封閉式,擺線針輪減速攪拌,雙道盤管加熱和冷卻。具有外型美觀、清洗方便、冷卻均勻、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、噪音低、轉(zhuǎn)化率高等優(yōu)點(diǎn)。

四、主要技術(shù)參數(shù)

1、公稱容積:  5000L500L-5000L

2、盤管工作壓力:6MPa

3、銅體內(nèi)膽壓力:2 Mpa

4、冷卻面積:  10M2

5、攪拌轉(zhuǎn)速:  50轉(zhuǎn)/

6、電機(jī)功率:  3KW

7、進(jìn)料口直徑: Dg50

8、出料口直徑: Dg65

9、外型尺寸:  2000×1950×4125

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