真空滾揉機(jī),滾揉機(jī)的作用是什么主要是將加工的肉類(lèi)，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚(yú)肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過(guò)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開(kāi)，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng)，互相擠壓，同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。

山東省諸城市正豐機(jī)械廠(chǎng)是一家集研發(fā)、制造、機(jī)械加工于一體的科技化生產(chǎn)企業(yè)。本公司擁有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種畜禽宰殺流水線(xiàn)等成套設(shè)備的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。本公司主營(yíng)產(chǎn)品有：豬刨毛機(jī)、豬頭豬蹄打毛機(jī)及劈半機(jī)、松香鍋、夾層鍋、羊刨毛機(jī)、羊頭羊蹄打毛機(jī)、毛輥清洗機(jī)、圓筒清洗機(jī)、豬羊皮打毛機(jī)及屠宰流水線(xiàn)等。產(chǎn)品具有一定實(shí)力的企業(yè)之一。