工藝過(guò)程;方法1.用10斤糯米粉,加入4.5斤沸騰的開(kāi)水,放入和面機(jī)內(nèi)攪拌均勻,用手把面團(tuán)壓成扁
桂花小圓子機(jī) 方形,厚度20-25mm放入進(jìn)料斗內(nèi)即加工 而成。
方法2.加工水磨粉,應(yīng)把水磨粉壓干為止,取三分之一米粉蒸8-9成熟,放入和面機(jī)內(nèi),把
三分之 一二的濕粉倒入,另加三分之一的干 粉 同時(shí)攪拌均勻,用手把粉團(tuán)壓成扁
形,厚度20- 25mm,放入進(jìn)料斗內(nèi)即加工而成,成形后曬干需10-20分鐘后,即可
包裝。
桂花小圓子機(jī) 方法3.用10斤米粉加水柔成面團(tuán),放在鍋內(nèi)煮熟后晾干,拌入三分之二干米粉放在和面機(jī)
內(nèi)攪拌均勻,即可放入進(jìn)料斗內(nèi)加工而成。
注意;本機(jī)進(jìn)料斗內(nèi)有三格,分前,中,后。前后兩格放入干粉,中格放料粉扁塊即可生產(chǎn)啦!