濟(jì)南油炸食品麻花生產(chǎn)線
炸膨化麻花生產(chǎn)線適用于將面粉等原料通過壓輥進(jìn)行壓制加工,采用特制模具分切而成,并經(jīng)過油炸使其膨化。油炸后再進(jìn)行調(diào)味,既制成美味可口的休閑食品。該生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計(jì)合理,操作簡單。
油炸膨化食品生產(chǎn)線以面粉和玉米粉為主要原料,采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠出成型,使產(chǎn)品外形實(shí)現(xiàn)佳的感觀效果,產(chǎn)品造型自然逼真,質(zhì)感細(xì)膩,口感酥松,不裂不散。該生產(chǎn)線設(shè)計(jì)合理,穩(wěn)定性強(qiáng),自動(dòng)化程度高,主機(jī)采用的變頻調(diào)速技術(shù),節(jié)能。的參數(shù)控制及完善的工藝流程,確保加工產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。
小麻花生產(chǎn)線設(shè)備組成部分:
1、拌粉機(jī):將主料(玉米粉、米粉等)單獨(dú)或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合均勻。
2、膨化機(jī):通過擠壓膨化生產(chǎn)出長條狀的鍋巴片,更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴。
3、整形切斷機(jī):將膨化機(jī)出來的長條狀半成品切斷、印花。
4、自動(dòng)油炸鍋:油炸
5、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。
6、包裝機(jī):立式包裝機(jī)或者組合式電腦乘涼包裝機(jī),可選擇性包裝不同袋裝。
濟(jì)南油炸食品麻花生產(chǎn)線
麻花,是中國的一種特色油炸面食小吃。起源尚不明確?,F(xiàn)主產(chǎn)于陜西省咸陽、山西 稷山、湖北崇陽、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇陽以小麻花出名,天津以麻花出名。
麻花,歷來是手工制作的,以天津麻花***為出名。因?yàn)槠淇诟泻唾|(zhì)量享譽(yù)市場,成為天津的一大特色。
但是隨著市場的不斷擴(kuò)大,人工費(fèi)用的不斷增加,以及人們口感的變遷,膨化休閑食品開始走紅市場并占據(jù)主力位置,麻花也相應(yīng)的由原來的手工制作慢慢變?yōu)闄C(jī)器制作。全自動(dòng)機(jī)械化生產(chǎn)。