濟(jì)南糧食原料預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)機(jī)械線
玉米淀粉深加工的另一大類產(chǎn)品是變性淀粉,它是淀粉經(jīng)物理、化學(xué)或酶的方法改變淀粉的性能,使其符合各行各業(yè)應(yīng)用的需要。變性淀粉產(chǎn)量大、品種多,一般發(fā)達(dá)國家都在百萬噸到幾百萬噸的產(chǎn)量。目前變性淀粉已在造紙、紡織、食品、鑄造、醫(yī)藥、建筑、石油鉆井、選礦等領(lǐng)域有所應(yīng)用,其中以造紙行業(yè)的應(yīng)用量為最大,約占總量50-60%,主要用作濕部添加劑、層間或表面噴霧劑、表面施膠劑和涂布粘合劑。
變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉。為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。變性目的一是為了適應(yīng)各種工業(yè)應(yīng)用的要求。
濟(jì)南糧食原料預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)機(jī)械線
預(yù)糊化淀粉特性及應(yīng)用:
預(yù)糊化淀粉是一種加工簡(jiǎn)單,用途廣泛的變性淀粉,應(yīng)用時(shí)只要用冷水調(diào)成糊,免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應(yīng)用與建材、醫(yī)藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業(yè)。
預(yù)糊化淀粉在醫(yī)藥工業(yè)中,用作片劑粘合劑具有成行后強(qiáng)度大、服后易消化、易溶解的特點(diǎn)。