盛潤谷類營養(yǎng)大米生產設備
大米加工設備做出來的大米和天然大米相比具有以下幾個優(yōu)點：
① 營養(yǎng)成份全面，有利于人體消化吸收。
由于天然工程大米加工過程高溫時間短，食物中的營養(yǎng)成份幾乎不被破壞，它不僅改變了外形，而且也改變了分子內部的結構和性質，使其中的一部分β淀粉轉化為α淀粉，便于人體吸收。
② 口感好
天然工程大米的特殊加工過程使谷物中含有的纖維素、維生素、微量元素發(fā)生了一系列質的變化，可使其可口、柔軟，口感比普通大米好。
③ 防止“回生”，方便儲存。
通常主食的加工方法是蒸、煮，如剛做好的米飯軟而可口，但放置一段時間就會變硬而不好吃，即所謂“回生”。天然工程大米由于其分子結構的特殊性，可以很好地解決“回生”問題。此外，天然工程大米經真空包裝，可防霉、防潮、防蟲，便于長期儲存。
黃金米生產線是我公司根據我國的食品營養(yǎng)需要，在引進*基礎上，結合我國食品生產企業(yè)的特點而開發(fā)的食品生產設備。該生產設備適應了我國正在推行的大米面粉強制進行強化處理的大形勢，滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求，避免了引進設備投資大，運行費用高等級特點，同時具有自動化程度高，節(jié)能等特點?？刹捎么竺?、小米、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料，在經過各種維生素、蛋白質和礦物質強化混合，在擠壓機中擠壓、混煉、熟化后，重新成為大米的樣子，其食用方法與天然的大米一樣，而且更簡單更方便。既營養(yǎng)又更適應現(xiàn)代節(jié)奏的生活。
盛潤谷類營養(yǎng)大米生產設備
人造米是以細米面為原料，經過加水攪拌，膨化成形，冷卻、烘干、過篩等工序加工而成，外觀像大米，用黃玉米做的人造米淡黃色，白玉米制作的為白色，都是半膨化狀態(tài)，有一定的透明度，用這種玉米做的飯比玉米面、玉米渣做的飯好吃。目前市售人造米有加糖、加賴氨酸和維生素等多種類型，是一種極方便的食品。強化人造米主要有三個特點：其一是改善了人們的食品結構，提高了玉米的營養(yǎng)價值，這是因為在制作過程中機器內溫度達100攝氏度以上，壓力1765.08千帕（18千克/平方厘米），使淀粉糊化，蛋白質膠化，β-淀粉轉化為α-淀粉，有利于人體消化吸收；其二是生產人造米時，可按需要進行配方，加入人體必須的營養(yǎng)成分，如賴氨酸、礦物質、維生素，以生產各種適合嬰幼兒和老人的保健營養(yǎng)米，如市售賴氨酸含量1%以上的高賴氨酸人造米就解決了普通玉米缺乏賴氨酸的弱點；其三是這種米做飯省時節(jié)能，物美價廉。
