健康面包糠全自動生產(chǎn)線
該生產(chǎn)線改變了傳統(tǒng)的面包糠生產(chǎn)工藝,原料混合、熟化、打糠、篩糠均流水線生產(chǎn),生產(chǎn)效率高、無廢料、品種多樣,有日式長針狀糠、美式顆???、雪花糠等。“面包糠”是一種廣泛使用的食品添加輔料,用于炸制洋蔥圈、西餐牛排、炸雞腿等。用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。
面包糠生產(chǎn)線是基于的雙螺桿擠壓膨化技術(shù)設(shè)計而成的,其質(zhì)量與運行均達到*水平。生產(chǎn)線改變了傳統(tǒng)面包糠的生產(chǎn)工藝。生產(chǎn)流程為拌料、擠壓、切斷、破碎、干燥全部自動化完成。面包糠廣泛使用于食品添加輔料,用于油炸食品表面涂裹,如:炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品(蝦)、洋蔥圈等。其味香酥脆、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。改變工藝可生產(chǎn)針狀面包屑,面包糠,雪花粉等產(chǎn)品
濟南盛潤機械有限公司是一家以擠壓膨化食品設(shè)備為主的企事業(yè)單位,濟南盛潤加工的面包糠設(shè)備以膨化工藝為主的生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)線自動化程序高,流水線作業(yè)。比發(fā)酵工藝操作更為簡單,產(chǎn)品多元化。投資低見效快,因操作方面的優(yōu)勢膨化工藝面包糠會逐步取代發(fā)酵工藝面包糠,盛潤機械根據(jù)這一發(fā)展需求開發(fā)了不同產(chǎn)能的生產(chǎn)線。滿足廣大客戶的投資需求。
健康面包糠全自動生產(chǎn)線
其主要功能為:
1、作為油炸食物面衣
面包糠通常用西式的油炸方式,又稱作西炸,即先將食材依序裹上低筋面粉和蛋液,后再覆上一層面包糠。這樣炸出來的食物口感較為酥脆,外觀也會呈現(xiàn)漂亮的金黃色澤。
2、緩解食品被炸焦的時間:制作油炸類食品時稍不注意就容易炸胡、炸焦,添加面包糠后可以緩解這一現(xiàn)象。
3、打造食物的*口感:在烘烤面包、蛋糕時,在做好的食物上面撒上一層面包糠再淋上橄欖油或放一小塊奶油,便能增添食物口感。