以往的一些小產(chǎn)量的商戶或食品廠、實(shí)驗(yàn)室等這些地方在加工雞肉產(chǎn)品的時(shí)候基本都是人工用古老的腌制方式來(lái)讓物料入味，雖然經(jīng)濟(jì)預(yù)算少，但是費(fèi)事費(fèi)力又費(fèi)人工，現(xiàn)在隨著科技的飛速發(fā)展，我們晟興食品機(jī)械公司研發(fā)出這款小型的雙排真空滾揉機(jī)設(shè)備，腌制出來(lái)的物料效果跟人工相差無(wú)二，甚至做出來(lái)的雞肉產(chǎn)品比人工做出來(lái)的口感更嫩，出品率更高，工作效率是人工的5倍，由此可以看出這款設(shè)備帶給人們的很多方便，更為個(gè)體戶和小的食品廠、門(mén)頭房大大的提升了效益。深受客戶的認(rèn)可。

小型雞肉真空滾揉機(jī)

我們晟興機(jī)械生產(chǎn)的小型雞肉真空滾揉機(jī)，筒體和架體都是純304不銹鋼材質(zhì),不會(huì)出現(xiàn)架體201材質(zhì)或架體部分里面是碳鋼外包一層201不銹鋼坑人的情況，所以這點(diǎn)您盡管可以放心，我們支持來(lái)廠驗(yàn)貨和試機(jī)。 小型200l雞肉滾揉機(jī)價(jià)格在11500元。 在雞肉滾揉加工腌制的過(guò)程中，滾揉雞肉不管是整雞還是嫉妒部位雞腿雞翅雞胸肉等，不要連續(xù)的進(jìn)行滾揉工作，不然會(huì)費(fèi)神費(fèi)力。建議滾揉20分鐘后，間歇休息5-10分鐘左右再進(jìn)行滾揉，一次類推往復(fù)運(yùn)動(dòng)。設(shè)備的滾揉時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、自動(dòng)出料時(shí)間等都可以通過(guò)電腦控制器來(lái)自由設(shè)定，工人使用過(guò)程很簡(jiǎn)單方便易學(xué)，真正的實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化的生產(chǎn)加工。

小型雞肉腌制設(shè)備肉制品滾揉機(jī)

小型雞肉真空滾揉機(jī)一般用于肉類、魚(yú)類、海產(chǎn)品、醬菜類等食品的腌制，這款腌制設(shè)備不僅提高了肉制品的腌制效率，加快肉類腌制入味的時(shí)間，并保證了腌制效果的均勻性，增強(qiáng)產(chǎn)品的嫩度口感。，并有增加重量的作用。小型滾揉機(jī)的滾揉速度要根據(jù)雞肉等物料的本身特點(diǎn)來(lái)調(diào)節(jié)，纖維多的如牛肉、牛排等滾揉可稍微快一點(diǎn)，想魚(yú)類雞肉等纖維少的雙排就要轉(zhuǎn)的慢點(diǎn)，因?yàn)樾枰ＷC物料輕柔地滾揉、推擠、不傷害物料的表面。在相互碰撞、摔打、提升和摔落物料的作用下，以達(dá)到較好地滾揉效果。一般來(lái)說(shuō)，滾揉速度調(diào)節(jié)在一分鐘6轉(zhuǎn)，就可以達(dá)到入味效果好口感均勻的效果。