盛潤(rùn)早餐玉米片機(jī)器設(shè)備
玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料選用硬質(zhì)馬齒型玉米,因其角質(zhì)胚乳含量較高,淀粉糊化后透明度高,產(chǎn)品外觀好。食用時(shí),用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi),可做成玉米片湯。目前我國(guó)生產(chǎn)的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色;甜玉米片呈黃褐色,咸玉米片呈黃色 。玉米含有很大的胚,玉米胚芽會(huì)影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài),給加工操作過(guò)程帶來(lái)不便,所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料。
濟(jì)南盛潤(rùn)機(jī)械有限公司經(jīng)過(guò)生產(chǎn)和實(shí)踐,玉米片生產(chǎn)線的生產(chǎn)設(shè)備不斷改進(jìn),自動(dòng)化程度越來(lái)越高,流程雖然沒(méi)有變化,但生產(chǎn)過(guò)程卻有了巨大的改變。原料由開(kāi)始時(shí)的玉米粒改為了玉米粉,蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機(jī)連續(xù)進(jìn)行,造粒成型也在擠壓機(jī)上一次完成,通過(guò)預(yù)干燥后壓片成型,使產(chǎn)品 加均勻,口感 。
盛潤(rùn)早餐玉米片機(jī)器設(shè)備
早餐谷物玉米片生產(chǎn)線
1) 是一種脆性食品
2)可作為休閑小吃食用
3)含豐富的復(fù)合碳水化合物及膳食纖維
4)輔以牛奶、咖啡、功能飲料食用
5)可強(qiáng)化多種微量元素,如維生素及礦物質(zhì)
6)可添加可可和糖粉,如蜂蜜、麥芽糖等
7)字母、動(dòng)物造型,形狀無(wú)限創(chuàng)意…
早餐谷物玉米片休閑小食品是一種脆性食品,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成,與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步,使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。通過(guò)變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。