拉面機(jī)視頻
拉面機(jī)詳解
液壓拉面機(jī)可配備多種模具,可生產(chǎn)饸饹面,拉面,板面等,更換不同模具可出不同食品。采用液壓式口感 更好,機(jī)器做工精密,不銹鋼制作,外觀美觀大方,用起來更方便,更省力。
外形尺寸:900mm*400mm*1450mm
機(jī)器重量:70kg
工作效率:3碗/10秒
出面桶徑:75mm
液壓式饸饹機(jī)采用全新設(shè)計(jì),適應(yīng)任何的灶臺鍋,不管什么樣的灶臺,什么樣的鍋,都可以用,使用方便,移動(dòng)自如。
液壓直壓饸饹面機(jī)(拉面機(jī))是由電機(jī)驅(qū)動(dòng)油泵加工粉條狀饸饹面、拉面、土豆粉。該機(jī)具有體積小,生產(chǎn)效率高,移動(dòng)方便,易于清理,與食品接觸零件均采用防銹處理,耐磨蝕材料制成,機(jī)器使用220v單相電機(jī),適合集體食堂,飯店及小型粉條加工廠,提高了工作效率降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。
快速拉面機(jī)優(yōu)勢明顯:面條原汁原味,面團(tuán)中無需添加拉面劑,便可壓制成型,口感、味道均與人工制作相當(dāng);工作效率高,每小時(shí)加工成面100斤,煮面300余碗,是普通拉面機(jī)的兩倍以上;制作種類多,可制二細(xì)面、韭菜葉、米線等種類;一次一碗,實(shí)現(xiàn)定量、定碗操作;節(jié)約成本,面條不沾醭面,直接下鍋,節(jié)水節(jié)電,是面館的好幫手
液壓拉面機(jī)結(jié)構(gòu)與工作原理:
機(jī)器由電動(dòng)機(jī).齒輪油泵.液壓缸.手動(dòng)閥.溢流閥.面筒,料斗、等零部件組成,工作時(shí)將面料有料斗填入面筒內(nèi),電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)液壓缸向下壓,推進(jìn)面料通過模具,由模具擠壓成型。
液壓拉面機(jī)使用要求與注意事項(xiàng):
1、單相電機(jī)在運(yùn)動(dòng)中會產(chǎn)生靜電,使用本機(jī)前應(yīng)先接通地線。
2、每次開機(jī)前,檢查各部位螺釘應(yīng)緊固,不允許有松動(dòng)現(xiàn)象。
3、軸承應(yīng)潤滑良好,不允許缺少潤滑油脂的情況下運(yùn)行。
4、料斗應(yīng)該裝到位,連接螺母、螺帽應(yīng)擰緊,無松動(dòng)。
5、電源、電線、插頭電器元件應(yīng)無破損、無漏電現(xiàn)象,未檢查前禁止開機(jī)。
6、開機(jī)后:
(1)液壓缸應(yīng)按指示方向運(yùn)轉(zhuǎn)。
(2)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)無異?,F(xiàn)象。
(3)將活好的面團(tuán)切成大小適合的面塊備用。
(4)用面錘填料時(shí),不得伸入過深,以防壓手。
(5)加工的面粉或者擠粉條的面粉應(yīng)按天料配比要求拌合均勻,不允許將感應(yīng)面粉填入面筒,以防堵住出孔造成機(jī)器超負(fù)荷運(yùn)行,損壞機(jī)器零件或者燒壞電機(jī),填料后避免長時(shí)間空轉(zhuǎn),停止填料時(shí)應(yīng)及時(shí)關(guān)掉電源開關(guān)。