產品介紹
多功能粉皮機,是在第八代的基礎上升級的換代產品,由變頻調速取代電磁調速,具有響應速度更快、控制精度更高、切換方式更活、節(jié)電效能更好、操作性能更穩(wěn)、設備故障更少、使用壽命更長、回報利潤更大等特點, 克服了傳統(tǒng)生產的諸多弊端,是國內不錯的粉皮生產加工設備。實現了自動化、封閉式、多功能、自動上料、自動控溫等優(yōu)勢的一體化生產,兼?zhèn)涓呖萍己俊⒏吒郊又?、高生產率的性能,是從事粉皮生產企業(yè)選的淀粉食品加工機械設備。性能特點
多功能粉皮機基建要求:1、廠房設計(基本尺寸):長25米,寬6米,高4米;日產3噸:長47米,寬6米,高5米。
2、室內地面平整,可緊固地腳螺絲;
3、通風透光,無粉塵污染,供、排水方便。
結構配置
粉皮機該“粉皮機”結構緊湊,性能穩(wěn)定,能耗低,效率高,其工藝技術處國內****地位,適用各種淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等,從原料入機至成品(寬 窄度可自由調整),全自動,全封閉生產。其制成品干凈衛(wèi)生,外觀平整,晶瑩透亮、口感細膩,是取代傳統(tǒng)手工制作粉皮的理想機械,不分季節(jié),任何天氣 均可生產,即使陰雨連綿天也可生產,生產出來的粉條如果在氣溫低的季節(jié),幾天半月堆在一起也沒問題,沒有一點影響。不分干、濕、鮮淀粉,照樣生產。淀粉做 粉條不用打糊,按比例加水攪拌即可,粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力,兩人就可生產。
粉皮是一種人們喜愛吃的食品,市場潛在的需求較大,原料資源豐富,加工利潤相當穩(wěn)定。長期以來,這些豐富的資源都是粗放經營,未得深加工而增值,如果加工成新型機制粉皮,可實現增值數倍以上。
構造、工藝及特點編輯產品工藝流程:
全自動粉皮機需廠房八間,長24米,寬3米,高4米,熱風爐房在車間外另建。
原料入機 → 攪拌自動上料 → 下料到不銹鋼帶成型 → 蒸箱煮熟 → 冷卻 → 從不銹鋼帶脫離 → 烘干箱烘干 → 切割 → 烘干 → 排潮 → 包裝。
技術參數
1、采用較佳溫度蒸熟和低溫烘干,粉皮具有耐煮達30分鐘、耐泡達8小時以上,不斷、不粘、不連、不回生、不渾腸之特點,口感始終柔軟筋爽,健脾開胃;2、多功能(一機多用),利用本機可生產系列的產品,擴大經濟增長幅面:
(一)、制作新型機制方粉條和粉皮絲:其口感筋韌滑爽,外觀平整透亮,是傳統(tǒng)粉絲粉條的升級換代產品;
(二)、蔬菜五谷面:以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧配適當蔬菜汁制成蔬菜五谷面,適合現代化生活提高的膳食要求,前景廣闊;
(三)、方便米粉(炒河粉);以大米為原料制成方便米粉。新型粉皮機專用于紅薯,馬鈴薯,木薯粉皮機械化加工。