連續(xù)式油炸機(jī)適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)，以煤加熱油更高的節(jié)約，大大降低了食用油的氧化，延長(zhǎng)了油的使用壽命，提高了設(shè)備的使用安全性。

連續(xù)油炸機(jī)采用電加熱形式，安全衛(wèi)生，加熱管安裝在導(dǎo)熱油層中，不接觸食品，無(wú)須清洗，食用油吸收熱油的熱量來(lái)提升溫度，避免灼熱加熱器直接作用于食用油而導(dǎo)致食用油快速老化的現(xiàn)象，可延行食用油壽命1.5倍以上；安全性高，加熱管*密閉，避免由于加熱管裸露可能引發(fā)的火災(zāi)，油炸機(jī)設(shè)有刮渣系統(tǒng)，可以連續(xù)的將油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油渣，由底部帶走。主網(wǎng)帶上設(shè)有防漂浮網(wǎng)帶，以防止產(chǎn)品在油炸機(jī)內(nèi)上浮，確保了產(chǎn)品的油炸效果，油炸機(jī)的上蓋具有冷凝水收集功能，以防止冷凝水滴回油槽中，引起熱油飛濺，導(dǎo)致人員燙傷，該油炸機(jī)的加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品工藝要求加以設(shè)定。