盛潤油炸膨化鍋巴生產(chǎn)機(jī)械
鍋巴生產(chǎn)線優(yōu)勢
1、技術(shù)方面：盛潤公司的油炸鍋巴生產(chǎn)線采用雙螺桿擠壓膨化技術(shù)替代傳統(tǒng)的蒸煮式鍋巴生產(chǎn)的新技術(shù)。
2、操作方面：盛潤公司的油炸鍋巴食品生產(chǎn)線是集混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一體，且無需鍋爐，生產(chǎn)工序簡化、高效、環(huán)保
3、應(yīng)用方面：該油炸鍋巴食品生產(chǎn)線的原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料，也可是其混合料
4、產(chǎn)品方面：變換模具即可改變形狀，生產(chǎn)的油炸膨化食品口感酥脆而不油膩。
5、生產(chǎn)產(chǎn)品：大米鍋巴、玉米鍋巴、豆香鍋巴、面粉鍋巴、薯?xiàng)l、薯片、尖角脆、蔬菜卷、小馬酥等產(chǎn)品
鍋巴生產(chǎn)線設(shè)備配置
1、 拌粉機(jī)：將制作油炸膨化食品的粉狀原料混合攪拌均勻
2、 雙螺桿膨化機(jī)：對油炸膨化食品進(jìn)行擠壓膨化，變換磨具和原料可擠壓不同口感鍋巴
3、 切斷機(jī)：將已膨化好的鍋巴長條、長片切斷成塊狀或粒狀物料，采用特殊壓輥可加工三維立體產(chǎn)品
4、 自動油炸機(jī)：將已膨化好并切斷成塊狀或粒狀物料的油炸膨化食品原料油炸，油炸機(jī)根據(jù)機(jī)型可分為全自動和半自動機(jī)型，根據(jù)加熱方式可分為電加熱和燃煤燃?xì)饧訜崛N加熱方式，膨化機(jī)配置單臺或者兩臺多采用半自動炸鍋，三臺以上膨化機(jī)多采用連續(xù)式油炸機(jī)
5、調(diào)味機(jī)：針對市場需要進(jìn)行不通口味的調(diào)試，調(diào)味機(jī)有單滾筒，雙滾筒和八角桶，稱重八角調(diào)味機(jī)，稱重式正反轉(zhuǎn)攪拌機(jī)，根據(jù)用戶需求生產(chǎn)不同產(chǎn)量的大小選用合適的調(diào)味設(shè)備
鍋巴是一種在中國食品市場上流行時間超過二十年的休閑膨化食品，以口感酥脆，香辣可口著稱。之所以能流傳至今并且長盛不衰的原因，其實(shí)就是適合了大多數(shù)食用者的口感而已。如今的鍋巴已不再是簡單的形狀+簡單的口味，就可以忽悠眾多吃貨時代的大眾食品了，現(xiàn)在的鍋巴，在口感不斷更新出新的前提下，更講究健康，營養(yǎng)，易吸收?？梢哉f這道食品不再是一種單純的膨化類休閑食品，而是眾多亞健康狀態(tài)之下的白領(lǐng)人群、經(jīng)常參加同學(xué)聚會的未成年人群、浪漫溫馨中的情侶人群、蝸居在家過周末的大眾們生活中的一部分。
盛潤油炸膨化鍋巴生產(chǎn)機(jī)械
妙脆角生產(chǎn)線是公司根據(jù)國內(nèi)外市場的需求，研制開發(fā)的的膨化食品設(shè)備，其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達(dá)到同行業(yè)的水平。該生產(chǎn)線操作簡單，易學(xué)易懂，是從事妙脆角生產(chǎn)廠家***理想的選擇，可生產(chǎn)各種不同形狀的妙脆角，其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn)，使廣大消費(fèi)者茶余飯后的食品。
該生產(chǎn)線以薯類淀粉，玉米淀粉，面粉為主要原料利用*的擠壓成型工藝，生產(chǎn)市場上流行的形狀各異的二次膨化食品。該生產(chǎn)線設(shè)計(jì)合理，自動化程度高，擠壓參數(shù)控制明確，主機(jī)配有高低壓螺桿，增加了原料的使用范圍，降低了成本，改善了產(chǎn)品的品質(zhì)
工藝組成：
1、拌粉機(jī)：將面粉等混合一定比例的水充分混合均勻，主要三種機(jī)型給您選擇選用BFJ-II。
2.螺旋上料機(jī)：將混好的原料輸送到膨化主機(jī)的喂料機(jī)里
3、膨化機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的選用膨化主機(jī)，主要面粉、玉米粉等為原料，形狀可更換膨化機(jī)模具和整形機(jī)模具調(diào)節(jié)。
4、整形切斷機(jī)：有不同的印花滾，三角、小葫蘆、小魚、牛角等，通過壓印做出半成品。
5、自動油炸鍋：通過油炸，半成品成立體狀成品。油炸鍋可根據(jù)客戶自己要求，選擇不同的油炸鍋。油炸鍋的種類有：連續(xù)油炸鍋和全自動油炸鍋兩種型號可選
6、甩油機(jī)：炸出的成品就行油汁的拖甩。甩油機(jī)的種類：離心甩油和振動甩油，種類的選擇可以根據(jù)自己的需求選擇合適的甩油機(jī)
7、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置選擇合適的調(diào)味線
