多功能營(yíng)養(yǎng)大米整線生產(chǎn)機(jī)械
【原料】
主要采用米粉、玉米粉、苦蕎、葛根、紫薯等為主原料。
強(qiáng)化米(enriched rice)也稱營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米,是指在普通大米經(jīng)過(guò)人造大米營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)設(shè)備添加某些營(yíng)養(yǎng)素而制成的成品大米。目前,用于大米營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素主要有維生素、礦物質(zhì)及氨基酸等。這種米粉在美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家很受消費(fèi)者歡迎。人造米也稱速食米,隨時(shí)社會(huì)節(jié)奏的加快, 速食米越來(lái)越受到人民的青睞?! 〔捎迷擁?xiàng)工藝設(shè)備可將碾米加工中破碎的大米(碎米、以及脫落的米胚)修復(fù)還原或加工成與普通整精米近乎一致的大米顆粒,或根據(jù)科學(xué)膳食的要求,將一些天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如各類雜糧按一定比例糅合在一起,制成與普通大米一樣蒸煮性能和蒸煮方法(具有*風(fēng)味)的高營(yíng)養(yǎng)大米和即小食品。
工藝流程:原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→篩選→輸送→干燥→冷卻→包裝
設(shè)備配置:拌粉機(jī)→上料機(jī)→擠壓機(jī)→震動(dòng)篩→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→冷卻輸送機(jī)→包裝機(jī)
多功能營(yíng)養(yǎng)大米整線生產(chǎn)機(jī)械
強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)設(shè)備適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食強(qiáng)化處理的大形勢(shì),滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求,還避免了引進(jìn)國(guó)外設(shè)備投資大、運(yùn)行費(fèi)用高等特點(diǎn),同時(shí)具有自動(dòng)化程度高、節(jié)能等優(yōu)勢(shì)。該生產(chǎn)線可采用大米、小米、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料,加入各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)進(jìn)行處理,在擠壓機(jī)中擠壓、熟化、成形后重新生成新的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)大米,其食用方法與天然的大米一樣而且更簡(jiǎn)單方便,既營(yíng)養(yǎng)又更能適應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏的生活。
黃金米是以精致玉米粉為主要原料,添加各種微量元素后經(jīng)擠出機(jī)熟化制成金晶瑩剔透的黃色大米粒的性狀,經(jīng)烘干后真空包裝處理,在食用時(shí)可以直接蒸飯或者和大米以2:8比例添加后蒸飯使用。蒸熟后的米飯玉米味香甜,米粒不易松散,使用口感非常好的產(chǎn)品。
營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)線,是雙螺桿擠壓技術(shù)的又一項(xiàng)創(chuàng)新性的應(yīng)用。該生產(chǎn)技術(shù)以大米粉、玉米粉等為主要原料,同時(shí)可按比例添加人體健康所必需的各種營(yíng)養(yǎng)素,如維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等,通過(guò)雙螺桿擠出機(jī)擠出造粒,生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米。此加工技術(shù)既保留了普通大米的原有成分,又補(bǔ)充和強(qiáng)化了大米精加工流失而人體健康所必需的營(yíng)養(yǎng)素;還可粗糧細(xì)作,生產(chǎn)雜糧米
該生產(chǎn)線是針對(duì)傳統(tǒng)的碾米工藝生產(chǎn)中大米里大量流失的營(yíng)養(yǎng)成分而研發(fā)。大米及其副產(chǎn)品可通過(guò)擠壓工藝制成附加值*的產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中,碎米及米糠可被重新利用。整個(gè)生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)單易操作:碎米經(jīng)粉碎后與一定量的水分、油等混合,在一定溫度下,原料在擠壓機(jī)中熟化,然后經(jīng)模具擠出后形成米狀,最后將再造的米粒在低溫下干燥。這一擠壓技術(shù)有效避免了營(yíng)養(yǎng)成分的流失,從而成為營(yíng)養(yǎng)豐富的強(qiáng)化大米。
采用該項(xiàng)工藝設(shè)備可將碾米加工中破碎的大米(碎米、以及脫落的米胚)修復(fù)還原或加工成與普通整精米近乎一致的大米顆粒,或根據(jù)科學(xué)膳食的要求,將一些天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如各類雜糧按一定比例糅合在一起,制成與普通大米一樣蒸煮性能和蒸煮方法(具有*風(fēng)味)的高營(yíng)養(yǎng)大米和即食小食品。
營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)線是公司根據(jù)現(xiàn)在的食品營(yíng)養(yǎng)需要,結(jié)合*基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的一款適合現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)需求的食品生產(chǎn)設(shè)備。該生產(chǎn)設(shè)備適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食強(qiáng)化處理的大形勢(shì),滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求,還避免了引進(jìn)國(guó)外設(shè)備投資大、運(yùn)行費(fèi)用高等特點(diǎn),同時(shí)具有自動(dòng)化程度高、節(jié)能等優(yōu)勢(shì)。該生產(chǎn)線可采用大米、小米、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料,加入各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)進(jìn)行處理,在擠壓機(jī)中擠壓、熟化、成形后重新生成新的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)大米,其食用方法與天然的大米一樣而且更簡(jiǎn)單方便,既營(yíng)養(yǎng)又更能適應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏的生活。
原料:主要為碎米,玉米、面粉等,也可添加不同的原料做成強(qiáng)化米、有機(jī)米
產(chǎn)品:、人造大米、黃金米、葛根米、魔芋米、勁麥米、益糖米等
生產(chǎn)能力:100-120kg/h,120-180kg/h,200-300kg/h
生產(chǎn)流程:原料粉碎→擠壓造粒→冷卻→拋光→干燥→冷卻→包裝
機(jī)器材料:所有的機(jī)器都是不銹鋼板材。
通常主食的加工方法是蒸、煮,如剛做好的米飯軟而可口,但放置一段時(shí)間就會(huì)變硬而不好吃,即所謂“回生”。天然工程大米由于其分子結(jié)構(gòu)的特殊性,可以很好地解決“回生”問(wèn)題。此外,天然工程大米經(jīng)真空包裝,可防霉、防潮、防蟲(chóng),便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
黃金米生產(chǎn)線是我公司根據(jù)我國(guó)的食品營(yíng)養(yǎng)需要,在引進(jìn)*基礎(chǔ)上,結(jié)合我國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)的特點(diǎn)而開(kāi)發(fā)的食品生產(chǎn)設(shè)備。該生產(chǎn)設(shè)備適應(yīng)了我國(guó)正在推行的大米面粉強(qiáng)制進(jìn)行強(qiáng)化處理的大形勢(shì),滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求,避免了引進(jìn)設(shè)備投資大,運(yùn)行費(fèi)用高等級(jí)特點(diǎn),同時(shí)具有自動(dòng)化程度高,節(jié)能等特點(diǎn)??刹捎么竺住⑿∶?、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料,在經(jīng)過(guò)各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)強(qiáng)化混合,在擠壓機(jī)中擠壓、混煉、熟化后,重新成為大米的樣子,其食用方法與天然的大米一樣,而且更簡(jiǎn)單更方便。既營(yíng)養(yǎng)又更適應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏的生活。