SJ型列管式殺菌器
該設(shè)備由蒸汽加熱提高漿液的溫度,達(dá)到軟化滅酶的目的。物料由管內(nèi)通過,二組進(jìn),二組回流,一組出作三程流動(dòng),蒸汽進(jìn)入殼體與管外壁之間前的空間,完成熱交換,從而提高漿液的溫度,達(dá)到預(yù)熱之目的。適用于對(duì)流體和半流體物料巴氏預(yù)熱殺菌,以及破碎后的物料的預(yù)煮軟化。例如:蘋果醬、番茄醬的殺菌。
SJ型列管式殺菌器技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 生產(chǎn)能力T/H | 傳熱面積m2 | 外形尺寸mm |
SJ-1 | 1 | 0.95 | 1220×440×1080 |
SJ-2 | 2 | 1.95 | 1400×627×1300 |
SJ-4 | 4 | 3.9 | 2050×627×1300 |
SJ-6 | 6 | 5.7 | 2800×627×1300 |
SJ-8 | 8 | 7.6 | 3400×627×1300 |
以上技術(shù)參數(shù)根據(jù)不同的原料特征和工藝要求而定。