膨化夾心卷生產(chǎn)技術(shù)（也稱雙擠壓技術(shù)），是利用的擠壓膨化技術(shù)在單螺桿或雙螺桿設(shè)備上以大米、玉米或其它谷物為原料，用純奶油做介質(zhì)，將蛋黃粉、奶粉、糖粉、芝麻醬，巧克力粉等原料進行稀釋，配成夾心料，在膨化物擠出的同時將夾心料注入膨化谷物食品內(nèi)，經(jīng)過加工制成一種夾心小食品，該食品口感酥脆，風(fēng)味*，還可根據(jù)不同的工藝，不同的配方加工成各種營養(yǎng)食品、療效食品、功能食品等，為膨化技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用提供了一種新的途徑。
燃氣型夾心米果生-雙螺桿食品機械
燃氣型夾心米果生-雙螺桿食品機械
改變生產(chǎn)工藝流程可以生產(chǎn)夾心米果、米餅、芝麻棒、麥燒、醬油餅等產(chǎn)品。也可用于生產(chǎn)直接膨化型小食品,芝士球、玉米棒、麥香雞塊等產(chǎn)品；本生產(chǎn)烘干機有電熱型和燃氣型可供選擇，根據(jù)產(chǎn)能大小合理設(shè)計烘干機；調(diào)味設(shè)備有單滾筒調(diào)味機，雙滾筒調(diào)味機、稱重式雙頭八角調(diào)味機。
工藝組成：
1、拌粉機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機。
2、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。
3、膨化機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的DS型膨化機，產(chǎn)量可從100kg/h--150kg/h不等，可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4、注芯機：膨化機生產(chǎn)出空心管的瞬間講芯料瞬間注入，可注入花生醬、巧克力醬等。
5、整形切斷機:將帶有芯料的米果切斷，米果的尺寸可在2cm-20cm之間調(diào)節(jié)。
6、提升機：將米果輸送到烤箱，提升機的高度根據(jù)烤箱確定。
7、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，有三層、五層不銹鋼烤箱；
8、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置，另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。
