該生產(chǎn)線是針對傳統(tǒng)的碾米工藝生產(chǎn)中大米里大量流失的營養(yǎng)成分而研發(fā)。大米及其副產(chǎn)品可以通過擠壓工藝制成附加值*的 產(chǎn)品。在這個過程中，碎米及米糠可被重新利用。整個生產(chǎn)工藝流程簡單易操作：碎米經(jīng)粉碎后與一定量的水分、油等混合，在一定 溫度下，原料在擠壓機中熟化，然后經(jīng)模具擠出后形成米狀，最后將再造的米粒在低溫下干燥。這一擠壓技術(shù)有效避免了營養(yǎng)成分的 流失，從而成為營養(yǎng)豐富的強化大米。
營養(yǎng)米加工機械生產(chǎn)設(shè)備
營養(yǎng)強化大米生產(chǎn)線是用大米粉、面粉等各種五谷粉料為原料添加一些維生素、微量元素等高營養(yǎng)成分混合均勻后經(jīng)過擠壓機擠壓熟化再造成為營養(yǎng)強化大米，經(jīng)過干燥后形狀、外觀口感食用方法與天然大米一致，并且補充了天然米缺少的營養(yǎng)成分，還可以根據(jù)不同的人群定制不同營養(yǎng)成分有一定功能的特殊大米。我們有單螺桿大米擠壓機，和雙螺桿擠壓機兩種。設(shè)備根據(jù)要求可隨意搭配！
營養(yǎng)米加工機械生產(chǎn)設(shè)備
采用該項工藝設(shè)備可將碾米加工中破碎的大米（碎米、以及脫落的米胚）修復(fù)還原或加工成與普通整精米近乎一致的大米顆粒，或根據(jù)科學膳食的要求，將一些天然營養(yǎng)物質(zhì)如各類雜糧按一定比例糅合在一起，制成與普通大米一樣蒸煮性能和蒸煮方法（具有*風味）的高營養(yǎng)大米和即食小食品。
營養(yǎng)米生產(chǎn)線是公司根據(jù)現(xiàn)在的食品營養(yǎng)需要，結(jié)合*基礎(chǔ)上，開發(fā)生產(chǎn)的一款適合現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)需求的食品生產(chǎn)設(shè)備。該生產(chǎn)設(shè)備適應(yīng)了現(xiàn)代社會人們對飲食強化處理的大形勢，滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求，還避免了引進國外設(shè)備投資大、運行費用高等特點，同時具有自動化程度高、節(jié)能等優(yōu)勢。該生產(chǎn)線可采用大米、小米、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料，加入各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)進行處理，在擠壓機中擠壓、熟化、成形后重新生成新的強化營養(yǎng)大米，其食用方法與天然的大米一樣而且更簡單方便，既營養(yǎng)又更能適應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏的生活。
原料：主要為碎米，玉米、面粉等，也可添加不同的原料做成強化米、有機米
產(chǎn)品：、人造大米、黃金米、葛根米、魔芋米、勁麥米、益糖米等
生產(chǎn)能力：100-120kg/h，120-180kg/h，200-300kg/h
生產(chǎn)流程：原料粉碎→擠壓造粒→冷卻→拋光→干燥→冷卻→包裝
機器材料：所有的機器都是不銹鋼板材。
人造米是以細米面為原料，經(jīng)過加水攪拌，膨化成形，冷卻、烘干、過篩等工序加工而成，外觀像大米，用黃玉米做的人造米淡黃色，白玉米制作的為白色，都是半膨化狀態(tài)，有一定的透明度，用這種玉米做的飯比玉米面、玉米渣做的飯好吃。目前市售人造米有加糖、加賴氨酸和維生素等多種類型，是一種極方便的食品。強化人造米主要有三個特點：其一是改善了人們的食品結(jié)構(gòu)，提高了玉米的營養(yǎng)價值，這是因為在制作過程中機器內(nèi)溫度達100攝氏度以上，壓力1765.08千帕（18千克/平方厘米），使淀粉糊化，蛋白質(zhì)膠化，β-淀粉轉(zhuǎn)化為α-淀粉，有利于人體消化吸收；其二是生產(chǎn)人造米時，可按需要進行配方，加入人體必須的營養(yǎng)成分，如賴氨酸、礦物質(zhì)、維生素，以生產(chǎn)各種適合嬰幼兒和老人的保健營養(yǎng)米，如市售賴氨酸含量1%以上的高賴氨酸人造米就解決了普通玉米缺乏賴氨酸的弱點；其三是這種米做飯省時節(jié)能，物美價廉。
擠壓強化營養(yǎng)米生產(chǎn)線是濟南盛潤機械有限公司根據(jù)現(xiàn)在的食品營養(yǎng)需要，結(jié)合*基礎(chǔ)上，開發(fā)生產(chǎn)的一款適合現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)需求的食品生產(chǎn)設(shè)備擠壓強化營養(yǎng)米生產(chǎn)線適應(yīng)了現(xiàn)代社會人們對飲食強化處理的大形勢，滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求，擠壓強化營養(yǎng)米生產(chǎn)線還避免了引進國外設(shè)備投資大、運行費用高等特點，同時具有自動化程度高、節(jié)能等優(yōu)勢。擠壓強化營養(yǎng)米生產(chǎn)線可采用大米、小米、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料，加入各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)進行處理，在擠壓機中擠壓、熟化、成形后重新生成新的強化營養(yǎng)大米，其食用方法與真大米一樣而且更簡單方便，既營養(yǎng)又更能適應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏的生活.
